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  • 2014/06/21
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給食にも出るよ沖縄料理☆パパイヤイリチー

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ご近所さんから頂いたパパイヤ。
料理に使うのは青いパパイヤです。
イリチーにしようか、サラダにしようか。
弁当用にイリチーにしました!
作ってるときに長男が見て「お、やったー」と。そんなに好きだったっけ?「おーうまいよな。昨日給食で出たけど」えーゴメンね。


パパイヤ1個 千切りにして水にさらす→ザルにあげる
にんじん1本 千切り
油揚げ 油抜きして細切り

油で炒めて、こしょう、だしの素、塩、醤油香り付け

簡単!
ツナを入れたり、みりん醤油できんぴら風でも美味しいよ!

弁当
パパイヤイリチー
胡椒豚のロースト
さんまのカレー蒲焼 ママロアさん

今日は、野球の練習が午後からだったので、公園で遊んで弁当もそこで食べました。
山全部が県営公園になっていて、子供の広場(いわゆる公園、遊具がある)に行くまでまるでジャングル、池や野鳥観察の展望台やら。蛍が見れる遊歩道もありますよ。
ガードしても焼けるよ~。

中学生の長男は期末試験勉強で友人宅に行きました。 #定番 #【saitaコラボ】夏野菜を使ったアイディア料理ネタ #おやさい