基本の材料2つ♡Wチョコマフィン&コーヒージェリーフラペ♡

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ
3連休いかがお過ごしですかぁ〜
夏休みに入り、梅雨明けの所もあるようで
いよいよ夏本番ですね！

今朝焼いたHMとお豆腐のマフィンはWチョコ♡簡単もちもちです♡

3分あれば出来ちゃうコーヒージェリーフラペチーノも淹れて簡単にお家カフェ♡
午後からはSALE覗いてこようかなぁ(*´艸`)


以前、投稿した混ぜて焼くだけの簡単ブラウニーと同様の作り方です。

<マフィンカップ 約5個分>
＊HM 110〜120g
＊豆腐(絹 水切りなし) 150g
＊板チョコ 1/2〜2枚
＊ピュアココア 大さじ1くらい
＊チョコチップ 適量(板チョコを少し残しておいて砕いても)

オーブンは180度予熱

HMとココアは混ぜておく(ココアはなくてもOK)

(お豆腐は先にホイッパーなどで
形がなくなるくらいに崩しておくとキレイに混ざりやすいです)

HMとお豆腐をホイッパーかゴムベラでしっかり混ぜたら、レンチンで溶かしたチョコレートも加えてまぜる。
チョコチップ半分は混ぜて残りはトッピングする。

型にいれ20分程度焼いたら出来上がり♡

コーヒージェリーフラペチーノのレシピは
4/15の投稿にもありますがコピペ貼っておきますねっ♡

1人分
<ゼリー>
・ゼラチン 3gくらい
・インスタントコーヒー 小さじ1.5くらい
・砂糖 お好みで
・お湯 90cc
・氷 6〜7個

<フラペチーノ>
・インスタントコーヒー 小さじ1弱
・砂糖 お好みで
・牛乳 (豆乳でも)60cc
・氷 10個くらい

ボールにゼラチンを入れてお湯で溶かす。
インスタントコーヒー、お砂糖も入れて溶かし〜溶けたら、氷を入れてぐるぐる。少しトロミがついたらグラスへ注ぎ。3〜4分放置します。

ゼリーが固まる時間にフラペチーノの材料を全部ブレンダーかミキサーで攪拌したら～フルフルのゼリーを少しスプーンでくずして出来たフラペチーノをそそいで完成！

(フラペチーノじゃなくて牛乳を注いだら
ドロリッチみたいなカフェスイーツになるよ♪)

トッピングはあればお好みで♡
(写真は生クリーム、チョコレートソース、ココアパウダーです)
コーヒーの濃さはお好みで調整してね♪( ´▽｀)

#カフェメシ #【ペコリ2周年記念キャンペーン】2年後も作りたいリピート料理ネタ #豆腐・豆類