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手料理
- 2017/09/02
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☆☆☆彡大葉味噌
レシピ
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夏も終わりに近づいてくる頃
焦りだして収穫して作る
恒例のコレ(^ー^*)
最初に大葉の水分を飛ばしてあげると
日持ちもいいと……
祖母の言葉を思い出す。
ピリ辛にしたい時は
始めの方で赤唐辛子投入!!
お味噌の辛みで
砂糖の量は加減する。
小口切りのねぎを合わせ
『ミルフィーユカツ』に
するのも大好き♡