和のおやつ - 黒蜜ときな粉でいただく寒天✨ダイエットにも

Chiffonちゃん、おかえりなさ〜い😊とキッチンにお邪魔していたら、溜まりに溜まっている私のピックとのシンクロデザートを発見😆 黒糖の寒天もとっても美味しそうなので、今度は容子さんレシピで作ります😊

さて、豪州に住む私が寒天？と不思議に思われる方もいらっしゃるとは思いますが、アジアン食材店で売っているタイランド産の"Agar Agar"と言うのが寒天なのだそう。タイでも同じくデザートに使うのだとか。

前回作った時はトコロテン風に酢醤油とマスタードでいただきましたが、今回は黒蜜(黒糖を少しのお水でレンチンしただけ)ときな粉で✨ 海外の食材で作る日本のお味、とても美味しかったです😋

#母の日につくりたいお料理ネタ