桃のレアチーズケーキ♪　本年もどうぞよろしくお願いします。

皆さん、明けましておめでとうございます
昨年は、普段のおしゃべりからライトブルーにまつわるイベント関係まで皆様には本当にお世話になりました。
本年も昨年同様、どうぞ宜しくお願い申し上げます

＊＊＊

夏にお見かけしてからずーっと作ってみたかった、mimiちゃんの♡丸ごと！桃のレアチーズケーキ♡。
私の住む豪州もようやく桃のシーズンがやってきて、やっとやっと！作ることができました♡
桃の糖度にちょっと不安があったので、今回使ったのはホワイトネクタリンのシャンパンコンポート（コンポートは明日の投稿予定です）。
作る途中、レアチーズの材料を流し込んだら、なにか見覚えのあるカタチ(^^) 結局“見ため和菓子の、あじ洋菓子”みたいな椿のお菓子ができました。これもお正月らしくていいかな？と(^^)　真ん中の黄色いのはマンゴーです。

夫、大絶賛のこちらのケーキ、本当においしいです。mimiちゃん、素敵なレシピをありがとう！やっと作れてとても嬉しかったです。もちろんリピ決定（←というより夫に約束しろと迫られてます）(⌒-⌒)


検索：ピンク研究部　ピン研





#おもてなし #おせちに飽きたら食べたい一品ネタ #おかし・デザート