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タコ、ホタテ、サーモン、加賀太きゅうり、水菜、紫玉ねぎは塩もみしてから10分後に絞る、レモン、みかん缶、ゼラチン5g
私の作り方
①ゼラチン5gに水20ml加え、1分位レンジでとかす。溶けたらみかん缶詰のシロップ50mlを加える。氷3コとみかんも加え、まぜてジュレにする。冷やしておく。
②マリネ液(写真は倍量です)作る
オレンジジュース50cc.レモン汁大1.5、砂糖大2オリーブオイルかサラダ油大1.塩1g
③野菜を入れて良く冷やす #サラダ #おやさい