✓お野菜モ〜リモリ♬サラダ

Name: ✓お野菜モ〜リモリ♬サラダ｜あんみっちゃんさんの料理レシピ
Ingredients: 50 ミックスビーンズ; 各50 玉ねぎ とうもろこし; 40 水菜; 8 ひじき; 30 人参; 2 3枚 ベーコン; 小1 2 油; 小1 2 ウスターソース; 小2 醤油 白ごま 酢; 小1 砂糖; 小1 EXVオリーブオイル

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

ミックスビーンズ: 50㌘

玉ねぎ・とうもろこし: 各50㌘

水菜: 40㌘

ひじき: 8㌘

人参: 30㌘

ベーコン: 2〜3枚

油: 小1/2

ウスターソース: 小1〜2

●醤油・白ごま・酢: 小2

●砂糖: 小1

●EXVオリーブオイル: 小1

作り方

0: ひじきは水で戻し水気をきる。水菜は4㌢くらいの長さに切る。玉ねぎは薄切り。とうもろこしは包丁で実をこそげ落とす。※コーン缶や冷凍でも可。人参は皮を剥き細切り。ベーコンは幅2㌢に切る。ボウルに●を混ぜ合わせておく。

1: フライパンに油・ベーコンを入れて弱火にかけ、焼き色がついたら人参を加えて炒める。

2: 2に玉ねぎ・ひじきを加えて炒め、とうもろこし・ミックスビーンズを加えて炒め、ウスターソースを回しかけ火を止め粗熱をとる。

3: 1のボウルに水菜・3を加えて和える。

みんなの投稿 (1)

: あんみっちゃん

え"ぇ〰ペコリなくなっちゃうのぉ😭
せっかく仲良くなったペコ友さんとお別れするのは辛いので、Snap dishに登録し初投稿を済ませてきました。
何がなんだかよくわからないけど、あんみつのアカウントで変わらずにおりますので宜しくお願いします。
今までのデータがなくなるのはショックです。
偶然に出来たレシピや試行錯誤してやっと出来上がったレシピ等、色々あるのに…。

「まごわやさしい」を意識してサラダを作ってみました。
芋類ときのこと魚が足りませんが、汁物や主菜で摂ることが可能かと思います。
4人分ですが、2回の食事で娘と2人で食べきってしまったほど😁
食材は一例なので、ご自由に代えて構いませんよ〜。
ご家庭によって冷蔵庫にある材料が違うと思うので。