8/12の夕御飯

予定量の半分で、1品づつはパパッと出来るものなのですが、これを1時間で作るとなると汗だくでした。
娘が手伝ってくれたので大変でも少しは楽だったかなぁ。
忙しさのあまり置き方も雑すぎました。

この日のメニューは
長芋inちくわの肉巻き 2016. 7.13
うずらのちくわ巻き
(長芋inちくわの肉巻きのタレと一緒に絡めました)
小松菜とひじきの炒め煮 2016. 6.26
まぐろの塩ダレ和え 2016. 8. 3
かまぼこの大葉と梅はさみ
タコの頭の刺身
野菜と豚肉のゴマ味噌スープ2016. 6.28

偏食大臣の上をいく強者がおりまして、メニュー決めるのにも頭を悩ませ…。
その人に合わせると何も食べられなくなってしまいます💦
何とか捻り出したのが上記のメニュー。
そして、その合間にお供え物を作っています。
万能つゆを使い回ししても大変でした。
お供え物が全て作り終わり、呑めないチューハイでもたまには…と思ったら、積み団子を作ると言うではありませんか💧
私が作っている間、団子を作ると言ってたのに喋っていて作れてない😨
そんなの見たら私が呑んでいる場合じゃないですよねぇ。
団子を丸めるのを手伝い、やっと呑めましたが疲れていたのか1本呑んでかなり酔いが回ってしまいました。

今朝は早くもなく遅くもなく起きたのですが(物音をさせると悪いと思い私としてはちょっと遅め)まだ誰も起きてこず、お供え物と朝御飯の支度。
小松菜のひじきの炒め煮をリメイクして食卓に登場したことは言うまでもありません。
親戚の人がこれから来るのに疲れちゃいました😅

最後になりましたが、6日に到着し励ましや応援のコメ真似投稿等、有難うございました。
凄く力になり、あと少し、もうちょっと…と踏ん張る事ができました。
皆さんのお陰でこの投稿をすることができました。