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この間、秋刀魚でコチュジャン和えを作ったけど秋刀魚がお刺身で食べられるのはこの時期だけなんですよねぇ。
今回は、お刺身にして中華風にしてみました。
クセがなくて美味しいです。
パクチーが嫌いなので三つ葉を使いましたが、パクチーのお好きな方はそちらでどうぞ。 #簡単・スピード #お魚