酵母ブリエ

来月の引っ越しを控え、バタバタしていて…
体調もイマイチで片付けも色んな手続きも進みません。
昨日はリフォームの打ち合わせの後、仕込んでたパンを焼きました。（現実逃避）

パカーンと爆発ばかりしていて封印していたブリエ。
今回は無事焼けました。
コロンと可愛く焼けて良かった♡
焼き上がりしばらく眺めていました（癒し）


冷蔵庫で出番を待っていた弱い元種にグレープフルーツの液を足して助けてもらいました。


朝ごはんに食べました。ほわほわで美味しい♡



今日はお天気荒れていますね。皆さんもお気をつけてくださいね！



材料覚え書き #見習い #パン・ピザ