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手料理
- 2016/08/27
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ワンパン10min＊あっさり濃旨♪シーフードスープパスタ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにシーフードミックスと①の材料をいれ 蓋をしシーフードミックスに9割くらい加熱するよーに中火で蒸す
- 2
- 取り出しておく
- 3
- シーフードミックスを取りだしたフライパンにオリーブオイル、潰しニンニクを入れてニンニクから香りでたら 玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、鷹の爪を炒め キャベツがしんなりしたら★を加え 沸騰したら パスタを半分に割って加え 蓋をし中弱火で4分煮る。途中 パスタを混ぜます
- 4
- 2を加え 汁気が足りないようなら お水と昆布だしを足し 仕上げにブラックペッパーをふります。 塩気はシーフードミックスからたっぷり出ますが足りなければお塩も加えます
- 5
- お皿に盛る際は最初パスタのみお皿に入れて スープを再び 沸かし熱々をかけると◎
- 6
- 出来上がり♪(^-^)スープ入りだからお腹も満足★
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食べたく ワンパン★
シーフードスープパスタにしました♪(^-^)
白ワインやコンソメは使わず
お酒、昆布だし で シーフードの旨味と濃くがいっぱいの
美味しいスープパスタになりますよ♪ #暑くても料理する気になるアイデア