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紫蘇巻きはこちらの名物で、青しそが出るいまの時期、まとめて作ります。
味噌、白胡麻、クルミ、七味トウガラシ、砂糖、小麦粉で練り上げて、紫蘇で巻いて3個づつ楊枝にさして、油で揚げます。
食欲のない時は必須アイテムです。 #おやさい