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手料理
- 2018/10/16
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💕今夜の和食💕
レシピ
作り方
- 1
- おさくらご飯(静岡県西部地方の郷土料理)☆米 2合☆酒 80CC☆醤油 大さじ2☆水 いつもの目盛りまで。お米に酒・醤油を入れ、いつも通りの目盛りまで水を入れて、炊きます♡
- 2
- 豚汁☆大根☆人参☆豚薄切り肉☆牛蒡☆こんにゃく☆長ネギ☆油揚げ☆舞茸☆里芋⚪︎出汁⚪︎味噌⚪︎生姜⚪︎ニンニク⚪︎オリーブオイル又は米油鍋に油をひき、生姜・ニンニクを炒めてから、具材を入れ炒め、お湯を入れて煮ます♡
- 3
- 大根と里芋とイカの煮物☆大根☆里芋☆イカ⚪︎だし汁⚪︎醤油⚪︎ラカントS (または砂糖)⚪︎酒⚪︎みりん⚪︎あさつきだし汁・醤油・砂糖・酒・みりん、下ゆでした大根と里芋を入れ、イカも入れて少し煮たら、イカだけ取り出します。最後にイカを戻し、少し煮て味を染み込ませます♡
もぐもぐ! (2)
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