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昨年投稿したお料理ですが
お煮しめ
なます
ヤツガシラの煮物をリメイクしたメニューです!
手前のコロッケは
ヤツガシラの煮物をコロッケにしましたよ!
んで付け合わせは
なますに マヨネーズと少量の牛乳と
ピンクペッパーを混ぜ
サラダ的にリメイクしましたよ!
なますは もともと甘酸っぱい味がするので その味と ちょっとまろやかにしたマヨネーズを加え いい感じのテイストになりました!
お煮しめは
ホワイトソースに そのまま絡め
チーズを加えトースターで焼きました!
今年も
同じようなリメイクになるかな~σ(^_^;)?
#あまりものでつくる #お正月に食べたいおせち料理ネタ