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手料理
- 2014/10/31
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コチュ豆乳のトロたま釜たま風パスタ♡*^^*♡
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釜たまパスタみたいな事を
イメージして作りました！
ピリ辛だけど 釜たま風で
まろやかにもなっています！(*^^*)
パスタ80㌘分
フライパンに
豆乳100CC
コチュジャン コサジ２／３
ほんだし コサジ半
塩コショウを入れ
弱火でコチュジャンを溶かしたら
茹でたパスタを入れ
火を止め余熱で
卵白と
とろけるチーズ大さじ１～２をよく混ぜ
卵白が固まらない程度に軽く10秒くらいさっと温めた直したら
予めレンジで温めておいた器に
パスタを入れて コネギと卵黄
お好みでラー油
粉チーズをたし 熱いうちに
ガーッと混ぜて頂きます♪(///∇//)
#簡単・スピード #パスタ