鰯生姜煮、白菜ベーコンスープ煮、冷奴茗荷青唐辛子だれ、スープ

冷奴の茗荷青唐辛子のタレ
茗荷5本
青唐辛子1本
花カツオ一掴み
ごま油小さじ1
醤油小さじ2 青唐辛子をつけこんだものを使いました
※茗荷はみじん切り
※青唐辛子は種をだし、みじん切り
※調味料と混ぜる
※小鍋に花カツオを入れてからいり
※少しさまして、小さくもみくずす
※カツオも混ぜる
※豆腐にかけてどうぞ。
うまいよ。

白菜スープ煮
白菜4分の1株
ベーコン100g
コーン2分の1本
コンソメキューブ1個
顆粒だし小さじ1
醤油少々
ニンニクオイル漬け

※ニンニクを炒め、香りを出す
※ベーコンを炒める
※白菜はザク切りにして炒める
※油が回ったら水を100ml入れ煮る
※コーンも入れる
※調味料を入れ、薄ければ、塩コショウで整える #辛い