＊ほっくり…♡手羽じゃが煮＊

ほっくり…(´∀｀)秋気分の煮物を作りました…＊

我が家の定番、手羽じゃが煮。

圧力鍋でかんたんとろとろ♡


手羽を先に、ひたひたのお水で柔らかくするために圧力鍋で15分ほど煮るのですが、
その時の煮汁をリメイクで使って、うまみたっぷりのスープ（写真奥）しています(*^^*)

手羽を15分→ひたひたまで水分を減らし、調味料とじゃがいもを加えて3分ほど
仕上げに水分をとばしたら出来上がり♪



＊手羽じゃが煮

＊キャベツときのこのスープ

＊さっぱり、カニきゅうりもずく酢

＊舞茸にんじんの甘辛炊き

＊黒米ごはん。

#定番 #お肉