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手料理
- 2015/06/22
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あっさりコク旨つるん♪シーフードmixとふんわり卵の中華炒め
レシピ
作り方
- 1
- ○しろ菜はざく切り。○春雨は袋の表示通りに戻して長さを半分に切る。○卵はボウルに割り入れてほぐす。○シーフードミックスは解凍したら海老の背わたを取る。→水切りしておく。
- 2
- フライパンを熱して油大さじ1をひいたら卵を加えて半熟になったら取り出す。
- 3
- 同じフライパンにシーフードミックスを入れて火にかけたら酒を加えてひと炒めする。
- 4
- しろ菜を加えてさっと炒める。
- 5
- 水と＊を加えて煮たったら春雨を加えて汁気がなくなったら②の卵を戻して混ぜ合わせたら出来上がり♪
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パパッと簡単にできて しかも美味しい(*´∀`)♪
彩りもきれいなので、おもてなしやパーティーなどにもいいと思います♪
ぜひ、お試しください(*^^*) #簡単・スピード #お魚