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手料理
- 2016/10/04
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切干大根入り＊秋味のコクうま６品目サラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 切干大根は、サッと洗って水に5分くらいつけて戻しておきます。ささみは、筋を取って耐熱容器に入れ、酒小さじ1弱と塩少々を振って500Wのレンジで2分くらい加熱し粗熱が取れたら、食べやすい大きさにしておきます。
- 2
- しめじと舞茸は石づきを取って食べやすく分けておき、人参と胡瓜は千切りにしておきます。
- 3
- しめじと舞茸、人参を耐熱容器に入れ、酒小さじ1を振って500Wのレンジで2分半～3分くらい加熱し、冷ましておきます。
- 4
- ボウルに〇を入れてよく混ぜ合わせ、水気を切った、切干大根・ささみ・しめじ・舞茸・人参・胡瓜を加えて混ぜ合わせて出来上がり。
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ドレッシングは練り胡麻を使ってコクうまに(*´꒳`*)
加熱はレンジだけの簡単サラダです♪
#簡単・スピード #秋に食べたい我が家の定番常備菜ネタ #おやさい