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手料理
  • 2023/08/29
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サバのローズマリーオイル焼き

レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
1
サバを3枚おろしにして、小骨を取り除く。
塩を振って10分おく。
出てきた水分を拭く。
コショウをする
2
小鍋にオリーブオイル、ローリエ、ニンニク、ローズマリー、唐辛子を入れて、じっくり熱する。ニンニクに火が通ったら火からおろす。
3
サバをコンロのグリルに入れて、2のオイルを適量かけて、焼く。
焼き上がる3、4ふん前に再び2のオイルをかけて焼く。
ポイント

グリルのサバにオイルをかける時にはオイルの具は入れない。
多分焦げる。

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#魚料理
なぜ買ったのか不明のローズマリーがまだあるので😅使ってしまいます😙

今日は魚🐟にしよう‼︎と決めていたので、魚料理です😊

ローズマリーが香って、実はあまりサバが得意ではない私も美味しくいただきました♡
ローズマリーの香り大好き♡
そして鯖も大好きなお魚🐟︎💕︎
いい香りが漂って来そう( *¯ ꒳¯*)クンクン︎💕︎
鯖が苦手なめいめいちゃんもローズマリー効果で美味しく食べられたんだね✨

いつもの鯖も、ローズマリーやローリエ、ニンニクとオリーブオイルでワンランクアップのお洒落グリルになるんだね✨
⭐️( 。・ω・。)ノ 凸ポチッとさせてください。
めいめい から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はるちゃーん🎶
こちらにも来てくれて、ありがとう♡♡

私、鯖が苦手って気づいてなかったんだけど、鯖の味噌煮を上手に作れないの💦

味が薄めだとサバの香りが…😓
サバの香りが気にならないくらいの味だと濃すぎる💧

何故なのか⁇
これはサバの香りが好きじゃないんだ‼︎って気がついた😅笑
揚げたりすれば美味しくいただけるんだけどね👍

今回はハーブやニンニクで苦手な香りが消えたんだと思う🤔

簡単だし是非作ってみてー♡
めいめいさん❤️
おはようございます😃

ローズマリー🌿✨
鯖って
味噌煮とか"和"な料理しかしないけど
こうするとオシャレになる〜っ🍽️✨
👍✨
私は飲めないけど
ワインとか合いそー🍷

おおおおー!かぼちゃのとこでも見たローズマリー❣️なぜ買ったのか不明なんだ?😅

わが家の庭にもローズマリー群生してます。僕もけっこう使いますよ。😉

確かにサバの臭い消しには良いね、ローズマリー使い!ナイスやね❣️😄
めいめい から こずりん
こずりんさーん😊こんにちは🎶
見に来てくれてありがとう♡

なんだかハーブ使っただけでオシャレな料理みたいだよね!😁

たしかにワインとか合いそう🥂✨
とか言って、私もワインは飲めないんだよね😅
他のお酒は飲むけどねー😙
めいめい から イチロッタ
イチロッタさーん😊こちらも見に来てくれてありがとう🎶

イチロッタ家のお庭にはローズマリーが群生してるんだ😳✨
それはステキ✨
お庭もステキ✨だけど、
使い放題なのもステキ👍

ホントに何故買ったのか不明なの🤣
いつも買い物リストを持って行って買うから、リストには書いてたんだよね✏️
何故書いたのかが謎‼︎笑
まぁ、よくあるんだけどね🤣🤣

ローズマリーって臭い消しになるんだ‼︎
知らないで使ったけど、正解だった👍笑
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