爽やかな香りの口溶けペパーミント生チョコ チョコはレンジで溶かして混ぜるだけ 型...
材料: 板チョコレート 生クリーム 乾燥ペパーミント ココア
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マルコメ様の甘酒ゆずを使って柚子風味のレアチーズ作りました 柚子果汁と柚子の皮で...
材料: マルコメ糀甘酒ゆず クリームチーズ キリのポーション2個 生...
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久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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山葵と茎 葉を手にいれました 収穫して一日の新鮮なものは甘く爽やかな本わさびの香...
材料: わさびの茎と葉 新ワカメ 生食用 三杯酢 赤酢 三温糖 薄口...
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自家製浅漬けの素で胡瓜の浅漬けを作りました 色んな物を入れています お酢を垂らし...
材料: お好みの粗塩 昆布 山椒 唐辛子 七味唐辛子 炒りごま 粉末...
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バタバタしていたらベーカリーもののパンを紙袋のまま放置してしまった そこで娘おや...
材料: 乾燥したパン ココア オイルか溶かしバター メイプルシロップ
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今夜のメインはパスタだったので 鮮度の一滴グルメしょうゆを使って ワインに合うラ...
材料: ガリバタ醤油ラスク スライスしたバケット バター 鮮度の一滴...
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最後の強火の時間で おこげが出来ます 水加減で柔らかさも変えられます 炊き方はそ...
材料: 米 美味しい水 洗米 浸し用 美味しい水 炊き用
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先週居酒屋で食べてウマー これ作ろうと思ってたのをアレンジして作ってみました 簡...
材料: ボイルホタルイカ 舞茸 椎茸 醤油 みりん 砂糖 酒 水 す...
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