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こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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残りそうめんどうしましょうと思っていたところに もっさんのそうめんのチヂミ風を見...
材料: チヂミ粉 水 卵 残りそうめん キャベツ 玉ねぎ 人参 ツナ...
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殻付きの海老を揚げ焼きして にんにくとバター醤油で味付け パリパリの殻にしっかり...
材料: 海老 殻付き 頭無し 白ワイン 日本酒 胡椒 小麦粉 オリー...
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Roast Pork Sous Vide Style 先日蒜泥白肉を豚フィレで作...
材料: 豚ひれ肉 各種ハーブ 塩 こしょう 白ワイン 飾り野菜 A ...
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南インド タミル地方のお料理です 南インドでは料理に生のカレーリーフをよく使いま...
材料: 青魚 アジ サバ サンマ等 ベスン ひよこ豆の粉 カレーリー...
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去年も作ったクリチー大福 餅部分は 切り餅と牛乳とお砂糖を ボウルに入れてチンす...
材料: 餅 牛乳 砂糖 クリームチーズ 砂糖 デーツ 栗の甘露煮 ミ...
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Sous Vide Roasted Beef with Grated Daiko...
材料: 牛もも肉 赤身肉 塊 つけあわせ野菜 ローレル オリーブオイ...
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