脂身をごっそり削いだイベリコ豚の3枚肉があったので それを使ってトマト煮込み テ...
材料: 豚バラ塊肉 脂身を軽く削いだもの 玉ねぎ 大根 人参 あれば...
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コンフィで出たオイルを使って美味しく炒めてあります オイルの中には ハーブ ニン...
材料: コンフィで使ったオイル さつまいも 塩コショウ ガーリックパ...
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ネギ味噌入れてたココットの使い回し 笑 でもそのネギ味噌がしっかり味なので いい...
材料: カマンベールチーズ オイルサーディン 青ねぎ レモン 塩 ネ...
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ある日の晩ご飯のメニュー お財布に優しい鶏肉は皮までパリパリに焼いて きのこたっ...
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 オリーブ油 玉ねぎ エリンギ マッシュルー...
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ブリが半額だったので 大根と合わせて普通にブリ大根にしようとおもったのだけど 立...
材料: ブリの赤ワイン照り煮 ブリ 塩 コショウ 赤ワイン みりん ...
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ヘルシーな緑黄色野菜をあさりとアンチョビの旨味で 今日は白ワインです
材料: あさり 小松菜 プチトマト カジキマグロ アンチョビ にんに...
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ウィンナシュニッツェル ウィーン風仔牛のカツレツ 牛肉で作りました また なんち...
材料: 牛肉 OGビーフで十分 塩 胡椒 パン粉 パルメザンチーズ ...
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はい こちらも主人からのお題です 昨日に引き続きお題は オイルサーディン 先日 ...
材料: シャインマスカット オイルサーディン かぼす かいわれ大根 ...
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こんばんは 寒い日が続いているので 雪の下キャベツ 雪の下で貯蔵しておいて甘さを...
材料: 鶏もも肉 塩麹大2まぶしておく キャベツ 芋 水 酒 ハナマ...
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