客先を周り その足で由比漁港の浜の市に出かた 時間が遅かったか鮮魚は スズキと太...
材料: スズキの腹部分 塩 米 だし汁 粉末だしok 醤油 マヨネー...
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付け合わせは ピーマンとパプリカのぐりる 大豆とハムのトマト煮
材料: 鮪のさく アボカド ニンニク オリーブオイル バルサミコ酢 ...
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水溶き片栗粉を使わなくても勝手にとろみ付く すき焼きのタレで簡単な美味しいひき肉...
材料: 粗挽き合挽きひき肉 木綿豆腐 すき焼きのタレ 水 酒 ほんだ...
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皮付き豚バラブロックを購入 酒の肴を作りました 焼き色着くまで焼いてきゅうりと一...
材料: 皮付き豚バラブロック 塩 ネギの青いとこ 生姜
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魚屋さんを覗いたら程よく脂の乗った鰆のカマがあったから時間短縮のために少し濃い目...
材料: さわらのカマ 味噌 酒 みりん だいこんおろし はじかみ 大...
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夕方の魚屋で1尾500円足らずの金目鯛を発見 カーナビよりもバードアイ 過日ばろ...
材料: 金目鯛 泥付きネギ 糸コン 水菜 クレソン 大事 固い木綿豆...
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鶏もも肉が1枚余ってしまって 焼くにも揚げるにも3人分には少ない こんな時はビタ...
材料: 鶏もも肉 しいたけ 人参 ねぎ 生姜 にんにくすりおろし 塩...
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みんなでテーブルを囲む日に見た目も楽しいUFOチキン 盛り付け雑でごめんなさい ...
材料: 手羽元 塩 ニンニク 酒 小麦粉 ヤンニョムたれ タテギ ハ...
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先日 紋別市様より頂きました賞品の 旨いっしよ セット もう何からいただこうか ...
材料: 姫たらの一夜干し 付け合せ マヨネーズ 一味 レモン
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黒酢しょうが湯を使ってミートボールを甘酢あんかけ風に作ってみました なるべく黒酢...
材料: ミートボール 合挽き肉 玉ねぎ みじん切り 塩 片栗...
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三連休の最終日 自宅で家族と食卓を囲んでいま す それにしても今日の荒れた天気は...
材料: 砂肝 唐揚げ粉 レモンカット 付け合わせ野菜
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もう一品は 醤油こうじでブリの照り焼きを作りました ロゼは和食にも合うし もう1...
材料: ブリ みりん 酒 醤油こうじ 付け合わせ 菜の花
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