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モニターでいただいた紹興料理酒を使って いつもは日本酒を使って作る和食メニューを...
材料: 豆腐 きのこ 色々 生姜 紹興料理酒 出汁醤油 片栗粉 塩 ...
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今日は餃子を作りました 今まで包むのを手伝う事はあっても 自分で全部するってのは...
材料: 大判餃子の皮 豚ひき肉 キャベツの葉 ニラ 醤油 オイスター...
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カジカマグロのしっとりソテー キノコのソース パサパサになりがちな冷凍のカジカマ...
材料: カジカマグロ 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル きのこいろいろ...
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タイ語ではゲーン キャオ ワーン 直訳すると 緑色の甘いスープ クミンシードほか...
材料: 青唐辛子 レモングラス 生ウコン ガランガ 生姜 にんにく ...
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今日はバジルチキンを作りました 次男が中学受験の塾に行っていた頃軽食を持たせてい...
材料: バジルチキン 鶏もも肉 塩胡椒 にんにく ドライバジル オリ...
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おうち寿司ネタセットで作りました このために寿司桶買っちゃいました 笑 きゅうり...
材料: マグロ中トロ ぶり 甲烏賊 トラウトサーモン 厚焼き玉子 ホ...
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なめこ エノキ エリンギ 生姜 大根 卵の入ったフォーを作りました 麺はライスペ...
材料: なめこ エノキ エリンギ 大根 茗荷 生姜 卵 ライスペーパ...
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