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バーニャカウダ つふみそを使って美味しく仕上げました 寒い時期なので旬のかぶを蒸...
材料: カブ つぶみそ 牛乳 アンチョビ 刻む にんにく すりおろす...
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ツナ缶をまるごと1缶つかいました ホイル焼きにすることでツナがしっとりふわっとし...
材料: ツナ缶 ブロックタイプ エリンギ ミニトマト ブロッコリー ...
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美味しいバゲットを買ってきてくれたので アルモンデアヒージョ作りました タコの旨...
材料: タコ 芽キャベツ にんにく にんにくみじん切り オリーブオイ...
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ベーコンとにんにくの旨味がほうれん草に絡んで 塩麹がうまく優しい味付けでまとめま...
材料: ベーコン ほうれん草 にんにく 鷹の爪 オリーブオイル 塩麹...
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TVでも紹介されて 3時間も行列するという有名店 のパクリです そんなに並ばなく...
材料: 牛塊り バルザミコ酢 赤ワイン 醤油 みりん ニンニク 塩胡...
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ローストビーフ的な料理です 赤ワインに合わせようと思って ハーブはローリエとロー...
材料: 牛もも肉のかたまり 塩 ニンニクのすりおろし ローリエ ロー...
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ニョッキといえばクリーム系のソースが多いイメージですが シンプルなガーリック炒め...
材料: ニョッキ えび セロリ ししとう しめじ ニンニク オリーブ...
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