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Snapdishの料理写真:電気圧力鍋で切り干し大根の甘酒煮
MK
電気圧力鍋で切り干し大根の甘酒煮
電気圧力鍋で切り干し大根の甘酒煮にチャレンジしてみました いい香り 優しい甘み ...
材料: 切り干し大根 人参 生椎茸 大きめ 油揚げ だし汁 糀甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:これめちゃウマ!😍鮭の糀甘酒漬け🍚🍚🍚
これめちゃウマ 鮭の糀甘酒漬け
新巻鮭をドライエイジングして遊んでいる 表皮カリカリに仕上がりました さぁ 何に...
材料: 鮭の切り身 糀甘酒 ビニール袋
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Snapdishの料理写真:セミドライな無花果
セミドライな無花果
上が 生の状態 下が 半日干したもの ちょっと 凝縮された感がある 色も濃くなっ...
材料: 無花果
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Snapdishの料理写真:切り干し大根と生大根のほっこりスープ❤️
切り干し大根と生大根のほっこりスープ
ポタージュ
材料: 大根 米 切り干し大根 茹でた大根葉 水 鶏がらスープ サラ...
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Snapdishの料理写真:なすと切り干し大根のボロネーゼ風
なすと切り干し大根のボロネーゼ風
切り干し大根を洋風にアレンジ ご飯にもパンにも合うお菜です 味付けのメインはケチ...
材料: 豚挽き肉 なす 玉ねぎ 切り干し大根 しめじ ニンニク 塩糀...
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Snapdishの料理写真:自家製支那そば(とり塩)
自家製支那そば とり塩
無類のラーメン好きですが 自分で作ってたのは初めてです 失敗したわけではないので...
材料: スープ  鶏ガラ  生姜  玉ねぎ  干し椎茸  宗田かつお...
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Snapdishの料理写真:生落花生のディップ
生落花生のディップ
インドネシアのサユール プチェルのアレンジ
材料: 生落花生 フルーツグラノーラ ニンニク 生クリーム 干し唐辛...
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Snapdishの料理写真:🍀春菊で二盛り🍀シラス炒め & 胡麻和え
春菊で二盛り シラス炒め 胡麻和え
2人暮らしなので 春菊 1束でこの和食2品と あとでアップするサラダの計3品がで...
材料: しらす干し 春菊の茎 唐辛子 えきしお なければ白だし
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Snapdishの料理写真:鮎の炊き込みご飯
鮎の炊き込みご飯
本日は昨日に続き 鮎料理 鮎の炊き込みご 飯 を紹介します 鮎の風味がご飯に染み...
材料: 鮎 A 干し椎茸 A 水 A 醤油 A お酒 A 塩
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の腹拵え

天津飯(日本的中国菜 芙蓉蟹饭)
※関西式醤油タレ/つゆダク
※蟹擬き使用

出来たアルヨ( `八´)っ皿
ほなくってぃ‼️(ボナペティw)
狸の宴シリーズ 今宵の腹拵え 天津飯 日本的中国菜 芙蓉...
支那料理 中華料理 扶養蟹 扶養蛋 王将 関西タレ
材料: 御飯 生卵 蟹or蟹蒲 品質良い物 ネギ 斜め若しくは小口切...
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Snapdishの料理写真:〜和と洋のハーモニー〜雪菜のジュレピクルス
和と洋のハーモニー 雪菜のジュレピクルス
地元の伝統野菜 雪菜 を使った料理コンテストがありました 一次の書類審査を通過し...
材料: 雪菜のふすべ漬け スモークサーモン 粉末パセリ パプリカ 2...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し 生牡蠣載っけ
茶碗蒸し 生牡蠣載っけ
固めの茶碗蒸しが好き 久しぶりに覚え書き用レシピを書いたよ
材料: 卵 水 干し椎茸戻し汁 塩 みりん 白出汁 干し椎茸 蒲鉾 ...
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Snapdishの料理写真:塩糀漬け焼き豚とモロヘイヤソース🌗✨ ビーツ切り干し大根 ✨オクラ白だし漬け ✨ミニトマト ✨無限ピーマン ✨味付け卵
塩糀漬け焼き豚とモロヘイヤソース ビーツ切り干し大根 オ...
夕方から冷蔵庫いっぱいにつくおきしました 今夜はモニターで頂いた生塩糀に漬け込ん...
材料: モロヘイヤソース モロヘイヤ ひと束 生塩糀 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:6月11日お弁当
6月11日お弁当
おはようございます 焼き鯖 おからのコロッケ アスパラのベーコン巻き 小松菜の胡...
材料: じゃがいも 生おから 玉ねぎ 干し椎茸 人参 シーチキン 牛...
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