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Snapdishの料理写真:定番の照り焼きチキンとパプリカのサラダ🥗
Eri
定番の照り焼きチキンとパプリカのサラダ
とっても華やかなテーブルになりました チキンの油分をパプリカが分解してくれる気が...
材料: パプリカ きゅうり ベーコン 大葉 オリーブオイル レモン汁...
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Snapdishの料理写真:塩麹から揚げ
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塩麹から揚げ
幼稚園の子ども 四人が遊びにきたんで作りました 作り甲斐のある食べっぷり 笑
材料: 鶏もも肉 塩麹 お酒 すりおろしショウガ すりおろしニンニク...
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Snapdishの料理写真:麻婆なす
麻婆なす
今日は豆板醤を入れすぎて かなりHOTでした
材料: なす 豚または合挽き肉 ピーマン にんにくすりおろし しょう...
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Snapdishの料理写真:手羽先のさっぱり照り煮
手羽先のさっぱり照り煮
きのうの 晩ごはん 暑くなってくると身体が欲するお酢を使った定番煮物です 水曜日...
材料: 鶏手羽先 茹でた青菜 今回は小松菜 ゆで玉子 にんにく スラ...
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Snapdishの料理写真:レンコンはさみ焼き♪甘酸っぱナンプラー仕上げ〜〜
レンコンはさみ焼き 甘酸っぱナンプラー仕上げ
甘酸っぱいタレがレンコンに沁みて美味しかった 今回はあっさりいきたかったので ニ...
材料: レンコン 鳥ミンチ 白葱 微塵 えのき 微塵 卵黄 塩 大葉...
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Snapdishの料理写真:昼ごはん 豚と蓮根のカレー炒めの無骨おにぎり
昼ごはん 豚と蓮根のカレー炒めの無骨おにぎり
無骨おにぎり 密かにシリーズ化 笑 今日は豚と蓮根をカレー味で炒めて 炊きたてご...
材料: 豚ロース 塩麹 糀甘酒 蓮根 オリーブオイル にんにく 生姜...
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Snapdishの料理写真:茄子とししとうの出汁酢和え
茄子とししとうの出汁酢和え
茄子とししとうを白だし 酢 醤油で和えました さっぱり旨辛
材料: なす ししとう 醤油 酢 白だし 生姜 ニンニク 糸唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒の旨み唐揚げ
糀甘酒の旨み唐揚げ
いつもの唐揚げの下味に 糀甘酒をプラス 我が家の唐揚げ好き男子達よ 今日はいつも...
材料: 甘酒スパイシーソース 甘酒 チリソース ケチャップ
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Snapdishの料理写真:魯肉飯🇹🇼 修正
魯肉飯  修正
電鍋で制作 簡略化 砂糖変更 台湾料理 電鍋 ルーロー飯 魯肉飯
材料: 豚肉ブロック ゆで卵 油葱酥 みじん切りにんにく 醤油 氷砂...
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Snapdishの料理写真:ルーローハン
ルーローハン
砂糖の代わりの発酵甘味料甘こうじ を使って魯肉飯 甘こうじ   醤油   八角 ...
材料: 豚バラ肉 玉ねぎ 甘こうじ 八角 オイスターソース 米油 小...
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Snapdishの料理写真:焼き大根とエリンギのお粥ソース
焼き大根とエリンギのお粥ソース
長男が教えてくれた料理です 残りご飯のリメイクで焼き大根とエリンギのソテーにかけ...
材料: 大根 エリンギ にんにく サラダ油 胡麻油 酒 醤油 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の蒸し鶏とブロッコリーの茎のきんぴら
鶏むね肉の蒸し鶏とブロッコリーの茎のきんぴら
ピリ辛のタレが食欲増進して美味しかったです 鶏むね肉の蒸し鶏 ピリ辛タレ ブロッ...
材料: 鶏むね肉 塩 料理酒 揚げなす ブロッコリー ミニトマト 丸...
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Snapdishの料理写真:つるんつるんな鶏胸肉の青椒肉絲
つるんつるんな鶏胸肉の青椒肉絲
私 鶏胸肉ってパサパサなイメージで苦手でした   だから買わないし 使わない だ...
材料: 鶏胸肉 液体しおこうじ 日本酒 胡椒 生姜 片栗粉 炒め油 ...
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Snapdishの料理写真:牛肉とごぼうのサラダ
K.K
牛肉とごぼうのサラダ
デパ地下のサラダを購入した翌日に 同じ様なサラダを再現 2日連続 同じ様な物にな...
材料: 牛肉 今回はヒレ ジャガイモ にんじん インゲン ごぼう ニ...
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