最近 バゲット修行を初めました これはNo 3 水曜に生地を仕込んで冷蔵庫へ 翌...
材料: 準強力粉 メゾンカイザートラディショナル ルヴァン種 水 塩...
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ライ麦と全粒粉も入れて生地を香り良く くるみをたっぷり入れて少し甘くしたりんごを...
材料: 強力粉 ライ麦粉 全粒粉 砂糖 塩 バター 水 イースト く...
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お久しぶりです BAGELです TOMOさんがお声をかけてくださって こっそりと...
材料: 強力粉 ライ麦粉 ライ麦フレーク 塩 ブラウンシュガー スキ...
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韓国のホットサンドに影響され ハチミツ塗りました フルーツソースもあればかけたか...
材料: マフィン アボガド 塩コショウ マヨネーズ トマト レタス ...
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仕込み水にヨーグルトを加えたから 少し酸味があるのかな とかちの酵母は お手軽天...
材料: 強力粉 ライ麦粉 三温糖 塩 ヨーグルト ぬるま湯 とかちの...
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昨日に続きまして 久しぶりの投稿第2段 前投稿でも書きましたが 2月はそんな訳で...
材料: 強力粉 ライ麦 砂糖 塩 バター 豆乳 ドライイースト フィ...
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大葉があったので 今朝はホットサンドにしてみました 今日はライ麦食パンに海苔 チ...
材料: 食パン とろけるチーズ 大葉 味付き海苔 あれば韓国海苔 あ...
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明日の朝用に香りの良いオレガノを効かせたライ麦パンを焼きました ドライトマト と...
材料: 強力粉 ライ麦粉 塩 砂糖 牛乳 オリーブオイル イースト ...
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カイザーパンのような模様を作りたくてゴマパンに クープで無理やり跡つけました A...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト バター 仕込み水...
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こんばんは オツ ノカレタマデス 昨日はぶりさん祭りに 参加させていただき あり...
材料: 水種 準強力粉 トラディショナル 水 コントレックス ドライ...
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デンマークのボーンホルム島産のマスタードのディル風味を使っています ご自宅にある...
材料: サーモン 砂糖 塩 白粒胡椒 ディル ホタルイカ アボカド ...
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パスコのライ麦イングリッシュマフィンをあれんじさしました よつ葉 よつ葉乳業 よ...
材料: 焼き芋 よつ葉のハチミツバター パスコのライ麦イングリッシュ...
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夕食のサイド用に 小さな小さなライ麦パンを焼きました そのままおやつに食べても ...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 ドライイースト 塩 砂糖 ぬるま...
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