発酵  ドライ  のレシピと料理アイデア

今月頭に木曽を訪れた際 旅館で頂いたすんき汁 寒い朝に身に沁みる美味しさでした ...

昨日からカツサンドが食べたくて 山食を焼いた 久しぶりで 生地の向きとかわからな...

回目の食パン チーズたっぷり入れてみたけど 焼き色今一ね 次回はプレーンでチャレ...

数年前に よく焼いていたレシピ クックで見たのを 書きとめて 少しアレンジしてい...

今日のブランチは私が学生時代に親友のお母さんから教えてもらったトマトベーコンエッ...

シナモン粉が 一キロぐらいあるの o o シナモン粉と黒胡麻ぺーすと 砂糖と水で...

全粒粉を配合した風味豊かなベーグルです

全粒粉とはちみつを使いヘルシーを意識したベーグルを作ってみました お湯で粉を混ぜ...

家のプチトマトが沢山採れ出し ドライトマトを作ったので それを使って何かパンを焼...

みどりさんの 分パンを作ってからハマってしまって 今度はバター版を作ってみました...

ドライイーストでイチジクのプチパンを焼きました クルミは捏ね上がり少し前に入れて...

水切りヨーグルトを作ってできたホエーを使ってベリーパンを焼きました o o 豆大...

コロコロベーコンとドライハーブのプチパン焼いたよ o o ハーブの香りが食欲そそ...

先日 りるのんさんレシピの イングリッシュマフィンを ホットプレートで焼きました...

シュトーレン第 弾 今回はアーモンドプードルちゃんと忘れず入れたょ 笑 今回の生...