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Snapdishの料理写真:ウチの定番 牛ブロックの肉じゃが〜春野菜で🌸
ウチの定番 牛ブロックの肉じゃが 春野菜で
新じゃが 新玉ねぎ 新人参 スナップえんどうで春の肉じゃが ウチの定番は食べ応え...
材料: 牛ブロック 水 酒 糸こんにゃく 新人参 新じゃがいも 新玉...
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Snapdishの料理写真:和食三昧!土鍋で鯛飯、鯛飯を〆にお茶漬けで!鱈白子の炙り~柚ポンもみじおろしか塩で~
和食三昧 土鍋で鯛飯 鯛飯を にお茶漬けで 鱈白子の炙り...
土鍋で鯛飯をいつか作ってみたくて レシピ本を見ながら作りました 小さな鯛しかなか...
材料: 米 出し汁 昆布 20 位 醤油 酒 鯛 塩 鯛の下味用 酒...
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Snapdishの料理写真:手鞠寿司と和食で一杯!
手鞠寿司と和食で一杯
手鞠寿司ー赤蕪漬け 茄子漬け 海老 鮪の漬け 出汁巻き卵ー焼き印つけてみまた 笑...
材料: ーはりはり漬けー 太い切り干し大根 生姜 みじん切り 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:カキフライ: 柿の生ハム巻きモッツァレラチーズ挟み揚げ
カキフライ 柿の生ハム巻きモッツァレラチーズ挟み揚げ
Fried Prosciutto Wrapped Kaki and Mozzar...
材料: 柿 生ハム モッツァレラチーズ 爪楊枝
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Snapdishの料理写真:うどの皮と紫にんじんのきんぴら
うどの皮と紫にんじんのきんぴら
うどの皮と細い脇芽の部分はきんぴらに 茹で三つ葉を後からサッと和えた 紫のにんじ...
材料: うどの皮 にんじん 植物性油 味醂 薄口醤油 茹で三つ葉 炒...
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Snapdishの料理写真:さんまのすり身汁
さんまのすり身汁
簡単料理 魚料理 さんま すり身汁 つみれ汁 岩手の料理 和食
材料: さんま すり身 ねぎ 生姜 しめじ 舞茸 人参 豆腐 三つ葉...
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Snapdishの料理写真:筍炊き込みご飯
筍炊き込みご飯
またリクエストされて 筍の炊き込みご飯を作りました まあ みんないろいろ好きなよ...
材料: 米 水 タケノコ ニンジン 油揚げ しょうゆ 酒 みりん 砂...
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Snapdishの料理写真:さわらの粕漬け
さわらの粕漬け
Spanish Mackerel Pickled in Sake Lees 先た...
材料: 鰆 ないし季節の魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の量は大雑把...
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Snapdishの料理写真:ほたるいかの梅酢マリネ サラダ仕立て
ほたるいかの梅酢マリネ サラダ仕立て
梅酢を使った爽やかなほたるいかのおつまみ どこかで食べたとか見たとかではなく私の...
材料: ボイルほたるいか 2 の塩水 サラダ野菜 赤大根 青大根 ラ...
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Snapdishの料理写真:鮎の甘露煮
鮎の甘露煮
本日は以前釣ってきた鮎で僕が1番好きな食べ 方の甘露煮を紹介します 甘辛いタレが...
材料: 鮎 A 水 A お酒 A みりん A 醤油 A 砂糖 A し...
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Snapdishの料理写真:鰹とわらびのたたき掛け
鰹とわらびのたたき掛け
粋なおつまみ わらびたたきは アク抜きしたわらび にんにく 味噌 木の芽を叩いた...
材料: 鰹たたき わらびたたき 酒 みりん 醤油 生姜 絞り汁
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Snapdishの料理写真:いかと里芋のお味噌汁
いかと里芋のお味噌汁
いかわたでこっくり濃厚 お酒のおつまみにもなるお味噌汁です 簡単料理 和食 お味...
材料: いか 里芋 舞茸 ねぎ 味噌 出汁 酒 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で作る!15分肉じゃが
大豆のお肉で作る 15分肉じゃが
大豆のお肉ブロックタイプを使い 肉じゃがを作ってみました 味がちゃんと染み込み ...
材料: マルコメ大豆のお肉ブロックタイプ じゃかいも 人参 たまねぎ...
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Snapdishの料理写真:大根のべっ甲煮
大根のべっ甲煮
簡単料理 節約料理 煮物 おつまみ 野菜料理 保存食 常備菜 和食 大根
材料: 大根 酒 みりん 醤油 出汁 柚子皮
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