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Snapdishの料理写真:ウドと桜えびのきんぴら😃ウドその1      片栗粉でアク抜き大成功!
ウドと桜えびのきんぴら ウドその 片栗粉でアク抜き大成功
地場もんのぶっといウドが120円 春の匂いを感じたくて即購入 いつもは薄い酢水で...
材料: ウドのアク抜き ウド 水 片栗粉
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Snapdishの料理写真:母手作り☝️蕗の煮物o(^▽^)o👍メッチャ旨っ😍
母手作り 蕗の煮物o o メッチャ旨っ
先週金曜日仕事アフターから実家へ 明くる日母と実家から徒歩5分もかからないスーパ...
材料: 蕗 きぬさや にんべんつゆの素 三温糖
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Snapdishの料理写真:ルバーブジャム
ルバーブジャム
ルバーブ初体験
材料: ルバーブ 砂糖 レモン
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Snapdishの料理写真:山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
農直で 山独活の葉の部分だけを100円で売っていたので 思わず天ぷらに 天ぷらの...
材料: 天ぷらの衣 天ぷら粉 液体塩麹 水
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Snapdishの料理写真:ウドの酢味噌和え、ウドと春にんじんのきんぴら、里芋とイカの煮物
ウドの酢味噌和え ウドと春にんじんのきんぴら 里芋とイカ...
ウド 野菜料理 春にんじん 里芋 春野菜 春の味覚のウド むいた皮は春にんじんと...
材料: ウド にんじん 小 味噌 みりん 砂糖 酢 ゴマ 鰹節 みり...
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Snapdishの料理写真:ウド皮の金平ちりめん山椒カナッペ
ウド皮の金平ちりめん山椒カナッペ
酒好き日曜日の15時のおやつです
材料: 独活の皮 胡麻油 A 酒 塩 醤油 味醂 塩 ハチミツ ラー...
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Snapdishの料理写真:これうまつゆで独活のきんぴら💕
これうまつゆで独活のきんぴら
シャキシャキが大好き 太めの千切りにして サッと炒めるだけ 追いこれうまつゆで香...
材料: うど ごま油 酒 これうまつゆ 砂糖 追いこれうまつゆ 輪切...
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Snapdishの料理写真:筍と山うど・酒盗バターのパスタ
筍と山うど 酒盗バターのパスタ
実家でもらった筍 山うどとパスタに 和風パスタなので アンチョビの代わりに酒盗で...
材料: たけのこ 山うど スパゲティ オリーブオイル バター 酒盗 ...
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Snapdishの料理写真:春野菜とジャコのタリアテッレ
春野菜とジャコのタリアテッレ
ちりめんじゃこ 春野菜 ウド セロリ 三つ葉 パスタ タリアテッレ スパゲティ ...
材料: タリアテッレ ウド セロリ 三つ葉 ちりめんじゃこ レモンま...
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Snapdishの料理写真:山ウドの皮のキンピラ
山ウドの皮のキンピラ
山ウドの酢味噌和えを作った残りの皮を使いました 香りがよくて あっという間に完食...
材料: 山ウドの皮 胡麻油 輪切り唐辛子 みりん 砂糖 醤油 人参
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Snapdishの料理写真:春爛漫ご飯
春爛漫ご飯
お友達に筍を頂いたので1日アク抜き 今日は筍を天ぷら スープ サラダにしていただ...
材料: 新玉ねぎ たけのこ 水 鶏がらスープ 塩 胡椒 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:❃ブロッコリーとアサリの和え物(レシピ✨)❃うどとミョウガの酢味噌和え ❃チャプチェ(昨日の残り物😂)
ブロッコリーとアサリの和え物 レシピ うどとミョウガの酢...
アサリをたくさんいただいたので 白ワインで蒸してその煮汁を使ってタレを作りブロッ...
材料: ブロッコリー アサリ 白ワイン ドレッシング 粒マスタード ...
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Snapdishの料理写真:バター&麺つゆで簡単!山うどの皮のきんぴら
バター 麺つゆで簡単 山うどの皮のきんぴら
山うどを買ってきました 中身 はスティック野菜にして味噌マヨつけて食べます 皮と...
材料: うどの皮と穂先 バター 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:春野菜と桜海老の天ぷら
春野菜と桜海老の天ぷら
小さな桜海老のかき揚げ 海老が脱落しないようお餅を接着剤にしています これはSD...
材料: たけのこ加熱済み うどの穂 こごみ 蓮根 桜海老 新玉ねぎ ...
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