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Snapdishの料理写真:トムヤム鍋
トムヤム鍋
寒くなったので今シーズン初の鍋 タイで買ったトムヤンクンの素でトムヤム鍋 タイス...
材料: トムヤンクンの素 白菜 きのこ しらたき 豚肉しゃぶしゃぶ用...
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Snapdishの料理写真:黒酢鶏
黒酢鶏
今月は なんやらかんやら 忙しく動いております ようやく 菊水さんで マリアージ...
材料: 鶏胸肉2 鶏胸肉下味 塩糀パウダー 酒 濃口醤油 砂糖 溶き...
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Snapdishの料理写真:つぶみそで回鍋肉
つぶみそで回鍋肉
甜麵醬の代わりにつぶみそで回鍋肉 余分な水分がないので キレイに仕上がりました ...
材料: 豚コマ切れ肉 キャベツ ピーマン つぶみそ 豆板醤 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:『お餅の生ハム巻き』&『バルサミコソース』
お餅の生ハム巻き バルサミコソース
お餅 茄子 チーズを生ハムで巻き 茄子 プチトマト バルサミコソースを飾った お...
材料: お餅 オリーブオイル なす オリーブオイル 生ハム スライス...
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Snapdishの料理写真:ぽんすけさんのフルーツ塩麹を参考にして作ってみました
ぽんすけさんのフルーツ塩麹を参考にして作ってみました
苺 レモン にんじん マルコメ塩糀パウダー 菊水しぼりたて純米生原酒 まだ作った...
材料: 大粒のとちあいか 苺 国産レモンの輪切り にんじん マルコメ...
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Snapdishの料理写真:チキンステーキつぶみそチーズソース🍗🧀
チキンステーキつぶみそチーズソース
マルコメプラス糀塩糀パウダーとつぶみそを使ってチキンステーキとつぶみそを入れたチ...
材料: 鶏もも肉 1枚 塩麹パウダー しょうゆ 漬けだれ 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼう炊き込みご飯🍚覚え書き📝
鶏ごぼう炊き込みご飯 覚え書き
実家の両親へ差し入れに
材料: 鶏もも肉 ごぼう 人参 南関あげ 調味料 醤油 砂糖 酒 み...
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Snapdishの料理写真:ラム香るパンナコッタ
ラム香るパンナコッタ
手作りのいただきもの めっちゃ美味しい ロックオン
材料: 牛乳 生クリーム 砂糖 粉ゼラチン 水 ラム酒 砂糖 水 お...
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Snapdishの料理写真:お豆腐で食べるグリーンカレー
お豆腐で食べるグリーンカレー
カレーを食べる時は お米じゃなくてオートミールorお豆腐で食べる事を自分に課して...
材料: メープロイのグリーンカレー ココナッツミルク 手羽元 なす ...
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Snapdishの料理写真:シマチョウと菜の花の炒め物
シマチョウと菜の花の炒め物
国産のシマチョウがあった為ツマミに
材料: シマチョウ 菜の花 玉ねぎ醤油酢麹 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:つぶみそ揚げない鶏むね肉から揚げ
つぶみそ揚げない鶏むね肉から揚げ
私のラストつぶみそ料理はお買い得な鶏むね肉を使ったヘルシーオイシーつぶみそ鶏むね...
材料: 料亭の味つぶみそ 鶏むね肉 醤油 酒 おろしにんにく おろし...
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Snapdishの料理写真:切干大根と炒り大豆の炊き込みご飯
切干大根と炒り大豆の炊き込みご飯
節分の豆で炊き込みご飯をすると香ばしくて美味しいから毎年 茹で大豆とは全然違う ...
材料: 米 切干大根 乾 人参 炒り大豆 酒 しょうゆ 塩 水 三つ...
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Snapdishの料理写真:筍とイカの木芽和え
筍とイカの木芽和え
筍 木芽 イカ
材料: 木芽 筍 水煮 イカ 味噌 味醂 酒 キビ糖
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Snapdishの料理写真:5色あられのはんぺん海老揚げ🦐
5色あられのはんぺん海老揚げ
5色あられ はんぺん 海老 玉ねぎ これうまつゆ
材料: はんぺん 海老 玉ねぎ 5色あられ 小麦粉 たまご
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