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Snapdishの料理写真:山芋の金比羅(きんぴら)
山芋の金比羅 きんぴら
長崎のおばあちゃんの味 信州では山芋の美味しい季節になりました 毎年好評の一品 ...
材料: 山芋 油 塩 胡椒 白ごま 砂糖 味醂 醤油
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Snapdishの料理写真:ストウブで黒豆煮★硬い目バージョン
ストウブで黒豆煮 硬い目バージョン
おばあちゃんの味です
材料: 黒豆 砂糖 醤油 水 塩 重曹 鉄玉子
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Snapdishの料理写真:私が子どもの頃から食べてるおかず🌟牛肉と野菜のごっちゃ煮🌟
私が子どもの頃から食べてるおかず 牛肉と野菜のごっちゃ煮
こう言うおかずの事を 私の生まれた地域 兵庫県の真ん中くらい では ごっちゃ煮 ...
材料: 牛肉 こま切れでも何でも 白菜 ネギ あれば好みの具材 糸コ...
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの炊き込みごはん♡ひじき入り牡蠣ご飯( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛      失敗しない水分の計量方法♎︎
おばあちゃんの炊き込みごはん ひじき入り牡蠣ご飯 失敗し...
炊き込みごはんはテキトーに作れないから苦手 でもこの作り方なら味も水分量もちゃん...
材料: 米 水 酒 みりん 薄口醤油 塩 砂糖 味の素 牡蠣 ゴボウ...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
ぶり大根 大根大量消費 おばあちゃんちの味
材料: 大根 ぶりのあら 生姜 水 醤油 みりん 砂糖 白出汁
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Snapdishの料理写真:とんぽーろー
とんぽーろー
前に一回作ったけど 今回はより本格的に
材料: 豚バラ塊 醤油 酒 砂糖 片栗粉 油 水
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの味再現?カブの葉の常備菜
おばあちゃんの味再現 カブの葉の常備菜
子供の頃 おばあちゃんが作って くれたカブの葉の常備菜 これとご飯があればそれだ...
材料: カブの葉 ごま油 酒 みりん 顆粒だしの素 醤油 花カツオ ...
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Snapdishの料理写真:山口の郷土料理👵けんちょう
山口の郷土料理 けんちょう
これは我がふるさと長州の郷土料理 地域が変わるとけんちん煮とかに あたるのかな ...
材料: 大根 にんじん 木綿豆腐 だし汁 みりん 酒 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:減塩しょうゆでおかわり続出! 鶏ごぼう入り炊き込みごはん  #鮮度の一滴  #自家製調味料  #減塩しょうゆ #秋ごはん
減塩しょうゆでおかわり続出 鶏ごぼう入り炊き込みごはん ...
自家製減塩醤油だし調味料は 予め作り置きしておくと 炒めものにも重宝します 普通...
材料: 白米 こぼう 鶏むね肉 自家製減塩醤油だし調味料 水 自家製...
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Snapdishの料理写真:粉ふき芋(甘辛)
粉ふき芋 甘辛
おばあちゃんの味 ジャガイモあまり好きではないけど これならいくらでも食べれます
材料: 小ぶりのジャガイモ 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:母直伝!大根の味ご飯♪
hm
母直伝 大根の味ご飯
甘くなるまで炒めた大根とマグロフレーク缶とその他色々 母がおばあちゃんに教わり ...
材料: 2合分の米 しょうゆ だし粉 大根 人参 はごろも煮の缶詰め...
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Snapdishの料理写真:ざくろおにぎり弁当
ざくろおにぎり弁当
母がおばあちゃんから教わったザクロおにぎりです 秋の行楽の時期にはもちろんの事 ...
材料: のり1 4 桜でんぶ チーズ1 4枚 ごはん さつまいも 卵...
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Snapdishの料理写真:赤魚の竜田揚げ♪甘辛たれ絡め
赤魚の竜田揚げ 甘辛たれ絡め
こんにちは ノ 今日のお昼に赤魚の竜田揚げを作りました とくおさんが前に月イチの...
材料: 赤魚 塩 酒 生姜のしぼり汁 下味 酒 醤油 片栗粉 揚げ油...
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Snapdishの料理写真:超簡単お漬物 浅漬け 新漬 酵素たっぷり
超簡単お漬物 浅漬け 新漬 酵素たっぷり
昭和の食卓にあったお漬物 おばあちゃんがササッと作ってくれたお漬物です お漬物は...
材料: キャベツか白菜 きゅうり輪切り 人参千切り 好みでアクセント...
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