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Snapdishの料理写真:人参の和風チヂミ
人参の和風チヂミ
昨夜のとりあえずの おつまみは お友達の育てた有機無農薬の人参を葉ごと使った和風...
材料: 人参 小麦粉 茅乃舎だし 水 ごま油 ポン酢
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Snapdishの料理写真:春菊とマグロのサラダに納豆オン
春菊とマグロのサラダに納豆オン
ご近所様にはまぐりと金目鯛のお茶漬けを頂きました それと合わせて春菊とマグロのサ...
材料: オリーブオイル 醤油 いりごま
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ使いたおし隊】オイスターソースって美味しいよね。汁まで飲めちゃう!鶏肉とさつまいものオイスターソース蒸し
ビタントニオ使いたおし隊 オイスターソースって美味しいよ...
紅芋長者なので 赤い芋ですが 金時芋でした時も美味しかったので さつま芋ならなん...
材料: さつまいも 鶏肉 オイスターソース 胡麻油 水 唐辛子
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Snapdishの料理写真:吉野家「冷凍牛丼の具」で爆速肉吸いうどん
吉野家 冷凍牛丼の具 で爆速肉吸いうどん
モニターでいただいた吉野家さんの 冷凍牛丼の具 で 爆速ランチを作りました 小鍋...
材料: 吉野家冷凍牛丼の具 鰹出汁顆粒 酒 醤油 塩 水 小松菜 シ...
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Snapdishの料理写真:油揚げで簡単*節約♡揚げないふわふわがんもどき♡
油揚げで簡単 節約 揚げないふわふわがんもどき
あるもので簡単 揚げないのでヘルシー ホッとする美味しさの 和風のがんもの煮物で...
材料: 油揚げ 木綿豆腐 乾燥ひじき 人参 千切り 片栗粉 おからパ...
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Snapdishの料理写真:大豆お肉ミンチで里芋(えび芋の)そぼろ煮
大豆お肉ミンチで里芋 えび芋の そぼろ煮
いつもは甘酒そぼろを使って炊いたり 鶏ミンチで作る煮物ですが モニターでいただい...
材料: 里芋 大豆のお肉ミンチ 甘酒 味醂 醤油 水 あごだし お好...
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Snapdishの料理写真:豪州ちゃんぽん
豪州ちゃんぽん
先日ご紹介した はくばくオーストラリア のラーメンで ちゃんぽん風のお昼ご飯 シ...
材料: 棒ラーメン シーフードミックス ニンニク 生姜 日本酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:生カツオ出汁の中華風粥
生カツオ出汁の中華風粥
カツオのアラ一緒に炊き込み出汁を効かせてお粥に トッピングは香草とフライドオニオ...
材料: 米 カツオの頭 骨 尾 ニンニク ナンプラー 醤油 塩 水
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Snapdishの料理写真:たこ焼き🐙にカリカリトリュフ
たこ焼き にカリカリトリュフ
おいしい世界ごはん たこ焼きになんと トリュフのKARIKARIかけると悶絶級の...
材料: たこ ねぎ 揚げ玉 紅生姜 卵 水 粉末だし 薄力粉 BP ...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカーできのこ麹
ビタントニオ発酵メーカーできのこ麹
何だか茶色いスナップばかりになります お好みのきのこと米麹と塩で作るきのこ麹 今...
材料: 乾燥米こうじ お好みのきのこ 塩 水
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Snapdishの料理写真:醤油麹と、甘酒と醤油麹から作るなめ茸
醤油麹と 甘酒と醤油麹から作るなめ茸
まだまだ茶色いスナップ続きます 醤油麹 こちらも今まで時間をかけて作ってましたが...
材料: 乾燥米麹 塩 醤油 水
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Snapdishの料理写真:我が家の定番、出汁要らず水無しで、大根と手羽元の煮物(^-^)
我が家の定番 出汁要らず水無しで 大根と手羽元の煮物
水無し 味醂 醤油 酒のみで 鶏からの旨味たっぷり 鶏が大根を美味しくしてくれて...
材料: 大根 手羽元 味醂 醤油 酒 蒟蒻
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根の赤だし味噌のこっくり煮
手羽元と大根の赤だし味噌のこっくり煮
赤だし味噌に出汁がきいてて とっても美味しくできまさた おうちごはん おうち居酒...
材料: 大根 鶏手羽元 水 砂糖 とろける味噌 赤だし 酢 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:博多のあご出汁雑煮
博多のあご出汁雑煮
私の地元の雑煮はとてもシンプルなので具沢山で美味しそうな博多のあご出汁雑煮を作っ...
材料: 丸餅 ブリ切り身 かまぼこ 椎茸 ほうれん草 大根 人参 手...
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