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Snapdishの料理写真:これうまつゆ鶏ハム
これうまつゆ鶏ハム
砂糖をすり込んで 塩をすり込んで という工程を無しにして これうまつゆ だけの味...
材料: 鶏ムネ肉 これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:鶏の胸肉で塩麹ハム🍴
鶏の胸肉で塩麹ハム
秋月の古処鶏を買い ハムを作りました 彡
材料: 鶏の胸肉一枚 塩麹
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Snapdishの料理写真:義母の筑前煮
義母の筑前煮
この味 お嫁に来て以来 お正月のお重が楽しみでした その味を伝授してもらいました
材料: 鳥肉もも ごぼう 人参 レンコン こんにゃく 戻したしいたけ...
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Snapdishの料理写真:あん肝の燻製です。土鍋で簡単にお手軽に。薫り&コクがご馳走です♪♪茹で卵とチーズもご一緒に☆
あん肝の燻製です 土鍋で簡単にお手軽に 薫り コクがご馳...
そのまま食べるより 旨みが断然UP 大好きな上善如水 にも ばっちり 合います
材料: 蒸しあん肝 茹で卵 カマンベールチーズ 桜チップ ピート あ...
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Snapdishの料理写真:手作り味噌 今年は8キロ仕込みました〜☆
手作り味噌 今年は8キロ仕込みました
近所のママ友と味噌を作るようになって早4年 最初は教えてもらいながら作っていた味...
材料: 大豆 糀 塩 塩 ふりかける用 塩 重し用
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Snapdishの料理写真:🎍お正月の和スイーツ🍡
お正月の和スイーツ
今年も和菓子のお正月 巳年 にちなんで作ったのはきんとんそぼろのお菓子 蛇が丸く...
材料: 白あん 水 粉寒天 粒あんまたはこし餡 クリームチーズ 青色...
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Snapdishの料理写真:つぶ貝醤油漬け、わさび菜浅漬け
つぶ貝醤油漬け わさび菜浅漬け
灯台つぶを沢山買ったので保存のきく作り置きおつまみにしておきました 市販の おつ...
材料: 灯台つぶ A 日本酒 みりん 絹しょうゆ 煮切ったA
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Snapdishの料理写真:グリーンレモン香るフルーツサラダ
グリーンレモン香るフルーツサラダ
昔バイトしてた近所にあったお弁当屋 惣菜さんでお気に入りだったフルーツサラダ 再...
材料: プレーンヨーグルト kiriクリームチーズポーション 18g...
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Snapdishの料理写真:しぐれ煮混ぜご飯&お豆腐ナゲット弁当〜♡battymamaの節約しても美味しいお弁当♡
しぐれ煮混ぜご飯 お豆腐ナゲット弁当 battymama...
本日のメニュー しぐれ煮混ぜご飯 お豆腐ナゲット かぼちゃの炊いたん もやしとほ...
材料: ご飯 しぐれ煮 ごま
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Snapdishの料理写真:メンフィスドライラブ カントリースタイルリブ
メンフィスドライラブ カントリースタイルリブ
ナイフがいらないぐらい とろける柔らかさですよ
材料: カントリースタイルリブ テンダライザー ディル パプリカパウ...
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Snapdishの料理写真:手作り‘羽二重もち米’で作った、京都 白味噌 お雑煮 その2
手作り 羽二重もち米 で作った 京都 白味噌 お雑煮 そ...
滋賀県産 羽二重もち米 でお餅をついたら キメが細かく柔らかいのに適度な弾力も有...
材料: 羽二重もち米でついた手作りお餅 白味噌 かつお出汁 金時人参...
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Snapdishの料理写真:マロンカスタードクリームの湯種カップパン
マロンカスタードクリームの湯種カップパン
こんにちは 初投稿です 使い方がよくわからないので 失礼があればすみません よろ...
材料: 湯種 強力粉 スーパーカメリヤ 熱湯 グラグラに沸かしたもの...
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Snapdishの料理写真:鶏ハム(覚え書き)
鶏ハム 覚え書き
テレビで見て作って見ました さっぱり美味しい
材料: 鶏むね 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:甘酒みそ焼き鳥〜ねぎま
甘酒みそ焼き鳥 ねぎま
家で焼き鳥 初めて作りました 糀甘酒と味噌だけで鶏肉の味付けをしてみようと とり...
材料: 鷄もも肉 長ねぎ 糀甘酒 2倍濃厚 味噌 七味唐辛子 竹串
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