こうじ味噌  酒  のレシピと料理アイデア

マルコメさんからいただいた甘こうじを使ってサバ味煮を作りました 味噌も麹美人を使...

ありがとうございます モニター当選させていただいたひかり味噌さんの 無添加 円熟...

お仕事から帰ったら嬉しい届けものが ひかり味噌さんのモニターに当選しましたー S...

　

先日飛騨で買ってきた朴葉味噌と朴葉で 朴葉焼き 焼きながらではありませんが 朴葉...

非常にシンプルな料理です 基本は茄子 胡瓜 味噌 胡瓜は原種に近い鎌原胡瓜 群馬...

材料 4人分 鯛のアラ　100g 液体塩こうじ　大さじ1 A だし汁　400ml...

ひかり味噌様より 無添加円熟こうじみそ をいただきました 味噌は毎日使うのでとて...

遅くなりました 木曜日の夕飯です 今夜のメインは ピリ辛チャーシュー レンジ調理...

こんばんは お疲れ様です 美味しかったです マルコメ糀甘酒 オイスターソース 料...

こんばんは 今夜はイカの炊き込みご飯です タコ飯はよく作りますがイカ飯は初めてで...

茄子とピーマンの生しょうゆ糀炒め with大豆のお肉スライスタイプ お醤油に糀の...

味付けには味噌とバターの他に液体塩こうじと酒を少々入れました

記録 第1弾 cocoaちゃんのゆず漢方 今年は 種だけ除き果汁入り 最近は 濾...