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鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...
材料: 鯛 お酒 または紹興酒 塩 ごま油 白髪葱 小松菜など
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野菜がいくらか残っていたのでスープを 意外と こんにゃくがコンソメに合ってました...
材料: お好み野菜を角切りに 彩りのために 葉野菜も コンソメ こん...
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またまた 大好きな物を集めちゃった ほっこり煮物の常備菜を作りました こんにゃく...
材料: こんにゃく にんじん 大豆ドライパック ごま油 醤油 酒 み...
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副菜つくりおき naho nonaつくおき 先日の作り置き2日分です 最近 海藻...
材料: 生ワカメ 大根 シーチキン ごま油 味ぽん シャンタン又は中...
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アジトレ弁当のおかず用に 博多の母の知り合いが 家で育てた唐辛子を干して鷹の爪に...
材料: こんにゃく うずらの卵 鷹の爪 だし汁 醤油 みりん 砂糖 ...
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