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Snapdishの料理写真:牛肉と切り干し大根のチャプチェ😚
牛肉と切り干し大根のチャプチェ
牛肉より切り干し大根が多いからヘルシー 甘めの味付けでしたが 好みで豆板醤など足...
材料: 牛切り落とし肉 切り干し大根 赤パプリカ ピーマンでも 椎茸...
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Snapdishの料理写真:ご飯から中華粥
ご飯から中華粥
生姜をたっぷり入れてあたたまります 辣油をたらして辛くするのがお気に入りです
材料: 白いご飯 水 椎茸の戻し汁 塩 生姜みじん切り キクラゲ 干...
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Snapdishの料理写真:いつもの唐揚げを韓国風に〜⭐鶏の辛味揚げ🎵
いつもの唐揚げを韓国風に 鶏の辛味揚げ
ご家庭のいつもの唐揚げでどうぞ 下味のつき方でコチュジャンのタレの醤油など加減し...
材料: 鶏肉 モモでもムネ肉でもよい 酒 醤油 生姜汁 卵 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:焼鳥とピーマンの冷やしみそ汁𓅪麦味噌
焼鳥とピーマンの冷やしみそ汁 麦味噌
6こめ Uberで頼んだ焼鳥が残ってしまい 翌朝に作ったやつ ピーマンとパプリカ...
材料: ほんだし 残ったやきとり ピーマン パプリカ おみそ おろし...
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Snapdishの料理写真:鯖のナンプラーマリネ揚げ
ツナと切り干し大根の韓国胡麻和え
鱈のココナッツ煮
鯖のナンプラーマリネ揚げ ツナと切り干し大根の韓国胡麻和...
また去年作ったナンプラー料理の続きです 今日からお魚編
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Snapdishの料理写真:✓ガッツリご飯♬甜麺醤チャーシュー丼
ガッツリご飯 甜麺醤チャーシュー丼
今朝から お知らせ通知が全く届かなくなっちゃいました ランキングも8日のまま こ...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 今夜も和食
おうちごはん 今夜も和食
火曜日です 週に 回のルーティン   夕飯前に お風呂屋さん行きました 汗を流し...
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Snapdishの料理写真:☆揚げさば*2つの味☆
揚げさば 2つの味
鯖 を美味しく食べましょう あまり脂がのってない けど お値段はリーズナブルで栄...
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Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜 そろそろ異動発表かなあ。

#本日の朝ごはん
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え
 角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
 
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Snapdishの料理写真:クレソンとヤリイカの中華風サラダ
Liz
クレソンとヤリイカの中華風サラダ
ヤリイカはすりおろし生姜 胡麻油 紹興酒 塩コショウで下味をつけてサッと炒めて冷...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:☆揚げさば*2つの味☆
揚げさば 2つの味
鯖 を美味しく食べましょう あまり脂がのってない けど お値段はリーズナブルで栄...
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Snapdishの料理写真:ヤンニョムチキン プレート
ヤンニョムチキン プレート
こんばんは 木曜日の夕飯です 6月になり暑くなって来ました メイン料理は ヤンニ...
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Snapdishの料理写真:クレソンとヤリイカの中華風サラダ
クレソンとヤリイカの中華風サラダ
ヤリイカはすりおろし生姜 胡麻油 紹興酒 塩コショウで下味をつけてサッと炒めて冷...
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