昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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お稲荷さん いえいえ 酢飯ではなく だしむすび なんです ほんだし いりこだしベ...
材料: 炊き立てご飯 ほんだし いりこだし 市販の稲荷揚げ 揚げ玉 ...
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頂いた鮎の甘露煮が1匹 ご飯が少し で チャーハンにしました 甘露煮の甘辛さとお...
材料: ご飯 塩胡椒 お香こ お大根のお漬物 卵 青ネギ 大葉 だし...
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ライスグラノーラ和風だし味の フレーバーをそのまま生かし ライスパフの吸収力で ...
材料: 豆腐 ライスグラノーラ和風だし味 塩 カニカマ 落花生や枝豆...
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ご近所さんから お庭で採れたグレープフルーツをたくさんいただきました そのままだ...
材料: グレープフルーツ果汁 A 本みりん A 酒 B 砂糖 B 塩...
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普段の炊き込みご飯の具をハタハタにしただけみたいな感じでしたが美味しかった
材料: 米 ハタハタ しめじ 油揚げ 水 醤油 酒 みりん 塩 だし...
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