関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:本場中国で覚えた「パクチーとキュウリのおつまみ」
本場中国で覚えた パクチーとキュウリのおつまみ
以前 中国に駐在していた時に覚えた中国ではポピュラーなパクチー料理です あちらで...
材料: キュウリ パクチー ニンニクみじん切り 塩 ゴマ油 お酢 醤...
レシピをチェック
  • 9,647
  • 36
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:アサリとオリーブのポアレ用ソース
アサリとオリーブのポアレ用ソース
晩ご飯は 舌平目のポアレ 先にソース仕込みました
材料: あさり殻付きで セロリ 玉ねぎ ニンニク 白ワイン チャービ...
レシピをチェック
  • 3,001
  • 135
  • 16
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:スペアリブの八角オレンジグリル♪ エビのガーリックソテー、シャンパンJEAN MILAN Transparence 2010、白ワインABBAYE DE LERIES SAINT CESAIRE 2015、イタリア#スペアリブ#エビ#ワイン#シャンパン#ワイン赤ワイン🍷ARRUGA2004
スペアリブの八角オレンジグリル エビのガーリックソテー ...
主人の誕生日ディナーです
材料: スペアリブ オレンジ 醤油 酒 にんにく 八角
レシピをチェック
  • 1,624
  • 48
  • 7
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:小松菜とカキの中華炒め
小松菜とカキの中華炒め
小松菜はエライ カルシウムも鉄分もほうれん草の2倍 美肌効果 アンチエイジング ...
材料: 小松菜 カキ だしの素 干し海老 ゴマ ゴマ油 醤油 生姜 ...
レシピをチェック
  • 1,567
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:キャベツのアクアパッツァ/cabbage acqua pazza
キャベツのアクアパッツァ cabbage acqua p...
魚が無かったのでキャベツで アサリとパンチェッタのWダシでおいしく頂きました
材料: キャベツ ニンニク オリーブオイル 酒または白ワイン 水 あ...
レシピをチェック
  • 4,828
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:小松菜と牛肉のオイスター炒め🥬
小松菜と牛肉のオイスター炒め
久しぶりの投稿になりました またボチボチ始めさせていただきます よろしくお願いい...
材料: 牛コマ 醤油 酒 塩胡椒 片栗粉 小松菜 サラダ油 塩   ...
レシピをチェック
  • 11,321
  • 144
  • 7
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:トマトジュースのトマトスープ
トマトジュースのトマトスープ
トマトジュースににんにくとか玉ねぎとか色んなキノコとかナスとか入れて
材料: トマトジュース 固形コンソメ 塩 コショウ 茄子 玉ねぎ 色...
レシピをチェック
  • 142
  • 25
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:湯引きレタスが主役?!
香味だれ水晶鶏( ˙▿˙ )
湯引きレタスが主役 香味だれ水晶鶏
簡単湯掻くだけの水晶鶏 しっとりツルプルの鶏胸肉はもちろん 湯引きレタスが実は激...
材料: 鶏むね肉 レタス 香味だれ 醤油 きび砂糖 オイスターソース...
レシピをチェック
  • 2,924
  • 44
  • 5
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:醤油麹漬けの豚バラ煮豚
醤油麹漬けの豚バラ煮豚
簡単料理 肉料理
材料: 豚バラ肉 醤油麹 サラダ油 酒 醤油 みりん 砂糖 黒糖 う...
レシピをチェック
  • 239
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:あさりとアスパラのにんにくバター蒸し
あさりとアスパラのにんにくバター蒸し
旬のアスパラを安かった時に冷凍しておいたアサリと一緒ににんにくで 最後にバター加...
材料: あさり アスパラガス にんにく 赤唐辛子 輪切り オリーブ油...
レシピをチェック
  • 134
  • 65
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:Riso nero di seppia リーゾネッロディセッピア 石川産スルメイカとイカ墨のリゾット        #カルナローリ米 #巨大胚芽米 #発芽玄米 
Riso nero di seppia リーゾネッロディ...
佳いイカがあがっていた ので1杯まるごとリゾットの仕上げに放り込む カワ剥かない...
材料:  
レシピをチェック
  • 422
  • 91
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:どうしても蟹のパスタが食べたくて、栗蟹🦀で作りました🍝 ローストポーク、トマトカルパッチョサラダ、セーグルノアレザン、フランス赤ワインダーム・ド・ペノティエ🍷でイタリアンディナー
どうしても蟹のパスタが食べたくて 栗蟹 で作りました ロ...
家族皆黙ってひたすら食べてました
材料: 茹で栗蟹 玉葱 にんにく 白ワイン パスタ トマト缶
レシピをチェック
  • 2,456
  • 103
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
レシピをチェック
  • 1,010
  • 98
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:お肉も野菜もたっぷり〜な炊飯器カレー
お肉も野菜もたっぷり な炊飯器カレー
父が昨日誕生日だったのですが 忙しくて何もしてあげられず 父も土日しか家にいない...
材料: じゃがいも にんじん 玉ねぎ にんにく 生姜 肉 牛肉プラス...
レシピをチェック
  • 735
  • 13
  • 1
  • 保存