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バラ肉は脂が多いので今回は肩ロースで作りました O 適度な脂でジューシーに ナム...
材料: 豚バラもしくは豚肩ロースかたまり肉 塩 酒 ネギの青い部分 ...
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今回は鰹のたたきを使って 定番の食べ方ではなく イタリア風してみました
材料: 鰹のたたき 新玉ねぎ 新じゃが にんにく トマトピューレ 固...
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あんかけ になるのかなぁ イメージ違うかも知れませんが丁度良いネーミングが浮かび...
材料: チンゲン菜 豚挽き肉 生姜 にんにく 油 長ねぎ 春雨 パプ...
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スーパーで小松菜が3束100えーーーん これは買わねば と勇んで買ってきた割に ...
材料: 小松菜 桃屋の刻みにんにく ごま油 塩胡椒 片栗粉 小さじ1...
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クッキングペーパーを調味料に浸して茹で卵を包んで 一晩置いた味玉添えです 濡れて...
材料: 挽肉 ピーマン 好みの野菜 おろしにんにく おろしショウガ ...
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菜の花が残っていたので作りました この時期には必ず作っているものですが 以前のキ...
材料: パスタ ベーコン 菜の花 にんにく 輪切り唐辛子 オリーブオ...
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週間という長かった今年のクリスマス休暇もそろそろおしまい 来週から仕事に復帰しま...
材料: パスタ やや細めがおすすめ セロリコ セロリの若葉 に...
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