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陳健一先生 追悼 中国料理です。

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ノシ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

(  `ハ´)っ皿  料理、出来たアルヨ❗
ホナ クッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)
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我が家の人気No1スープ♬

あらびきウインナー 
玉ねぎ
カレーパウダー SBのカレーパウダー使用
味のもとのコンソメ 固形
塩コショウ

材料は人数分で調整して下さい

あらびきウインナーは輪切りで薄く切り
玉ねぎも薄くスライスします
水を人数分で図り火にかけて沸騰しましたら
あらびきウインナー、玉
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