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Snapdishの料理写真:初カンパーニュ。
初カンパーニュ
今度の初めてのパンはカンパーニュ 黒ごまたっぷり 強力粉 薄力粉で これは分割な...
材料: 準強力粉 強力粉 薄力粉 蜂蜜 塩 ドライイースト ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:筍と新玉ねぎとベーコンのオーブンチーズ焼き🎵
筍と新玉ねぎとベーコンのオーブンチーズ焼き
昨日 また筍を3本もらいました 今回は定番メニューではなく洋風で これまた旨い ...
材料: 筍のアク抜き 次年度への忘備録 大根 筍 塩
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Snapdishの料理写真:セミハード🍞生地で苺ミルクの折り込みパン🍓#自家製酵母
セミハード 生地で苺ミルクの折り込みパン 自家製酵母
砂糖不使用の苺スプレッドと練乳を使って苺ミルクシートを作り それを準強力粉と全粒...
材料: 苺ミルクシート 1回分15 15cm 苺スプレッド ジャムや...
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Snapdishの料理写真:ふわふわのフォカッチャ焼き上がりました♡
ふわふわのフォカッチャ焼き上がりました
ユウキ食品さんの白トリュフ入りオリーブオイルとマヨルカ島の塩を使ってフォカッチャ...
材料: 強力粉 ドライイースト 白トリュフ入りオリーブオイル マヨル...
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Snapdishの料理写真:カステラ
カステラ
ラップに包んでさてはて一晩 寝て起きたら出来上がり が雑な性格が災いしラップのシ...
材料: 卵 砂糖 蜂蜜 ぬるま湯 強力粉 お好みでザラメ
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Snapdishの料理写真:あらめの煮物
あらめの煮物
この前はサツマイモを入れてあらめを煮ましたが 普通はこの煮方をします ご飯が進み...
材料: あらめ にんじん 竹輪 サラダ油 出し汁 醤油 砂糖 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:パンドカンパーニュ
パンドカンパーニュ
ハードブレッド テーブルブレッド
材料: 強力粉 酢 ぬるま湯 塩 サフ青
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Snapdishの料理写真:マッサマンささみクルクル ノンフライ
マッサマンささみクルクル ノンフライ
ダイエット21日目 あと 1kg 増えたまま 昨日の鉄板焼きが効いてるな 美味し...
材料: ささみ マッサマンソース マッサマンカレーペースト ココナッ...
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Snapdishの料理写真:お芋ゴロゴロ✾
さつまいもとひじきの炊き込みご飯
お芋ゴロゴロ さつまいもとひじきの炊き込みご飯
秋になると必ず作る 大好きなさつまいもを使ったごはん ひじきと合わせるのが好きな...
材料: 白米 さつまいも ひじき 油あげ 人参 だし汁 淡口醤油 み...
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Snapdishの料理写真:手羽元と干皮豆腐の煮物
手羽元と干皮豆腐の煮物
鶏手羽元 干皮豆腐 鶏ガラスープ 中国料理 ほうれん草 大根
材料: 鶏手羽元 鶏ガラスープ 塩 胡麻油 ほうれん草 干皮豆腐 大...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元と白菜の万能味ソース煮込み
鶏手羽元と白菜の万能味ソース煮込み
鶏手羽元はほろほろ 白菜はとろとろ ツルツル春雨も入った煮込みを万能味ソースで味...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 手羽元用 白菜 干し椎茸肉厚大きめ ニン...
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Snapdishの料理写真:八宝菜ラーメン&炊飯器チャーハン
八宝菜ラーメン 炊飯器チャーハン
朝 昼 夜兼用
材料: 米 玉ねぎ 焼豚orベーコン 板カマボコ 卵 ごま油 マヨネ...
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Snapdishの料理写真:豆腐入り抹茶ナン
豆腐入り抹茶ナン
豆腐100gをぬるま湯50mlに置き換えても美味しく出来ます  ほろ苦いナンです
材料: 強力粉 豆腐 抹茶パウダー 溶かしバター 塩 40 のお湯 ...
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Snapdishの料理写真:ほっかほかの肉包(ローパオ)🌸
ほっかほかの肉包 ローパオ
寒い 寒すぎる というわけで肉まんを作りました 出来たてふかふかでヤバーい
材料: 薄力粉 ドライイースト グラニュー糖 塩 ぬるま湯 サラダ油...
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