関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:角煮入り 中華ちまき
角煮入り 中華ちまき
久々の 手作り中華ちまき 自分で云うのもなんだけど とっても美味しい
材料: もち米 豚バラブロック うずら玉子 干し椎茸 干しエビ 玉ね...
レシピをチェック
  • 58,617
  • 203
  • 68
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 990
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏もも肉のコンフィ
鶏もも肉のコンフィ
80 で4時間煮込んだ状態  後はフライパンで表面をカリッと焼くだけ オイル漬け...
材料: 鶏もも肉 塩 上白糖 ニンニク ハーブやスパイス ラード サ...
レシピをチェック
  • 4,808
  • 100
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:じゅーしー&蟹クリームコロッケ。
じゅーしー 蟹クリームコロッケ
ひじき50gって生のことかーー 乾燥のやつ50g入れてしまうとこだったわ
材料: 米 豚挽き肉 人参 板蒲鉾 乾燥芽ひじき 干し椎茸 砂糖 醤...
レシピをチェック
  • 4,397
  • 42
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:すじコン炒飯
すじコン炒飯
一昨日作ったすじコンで すじコン 炒飯
材料: ご飯 すじコン 九条ネギ 卵 ラード 醤油
レシピをチェック
  • 3,676
  • 199
  • 3
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:ロッシーニ風
ロッシーニ風
ママゾン便で届いたシャトーブリアン 昨日 これが作ってみたくて近所のスーパーでフ...
材料: シャトーブリアン フォアグラ マヨルカ島の塩 黒胡椒 小麦粉...
レシピをチェック
  • 6,026
  • 242
  • 11
  • 44
  • 保存
Snapdishの料理写真:黒豚のソテー🐖
バルサミコと蜂蜜のソース🍯
黒豚のソテー バルサミコと蜂蜜のソース
Pork Loin with Balsamic Honey Glaze あたらし...
材料: 豚ロース つけあわせ野菜 にんにく 胡椒 A バルサミコ酢 ...
レシピをチェック
  • 1,834
  • 138
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:メレンゲ ルーラードケーキ🍓
メレンゲ ルーラードケーキ
イギリスのお菓子 メレンゲで作った生地で巻いて作るルーラードケーキを作りました ...
材料: 卵白 砂糖 塩 米酢
レシピをチェック
  • 4,230
  • 170
  • 9
  • 37
  • 保存
Snapdishの料理写真:メンボシャ feat.BTSジンくん&イ・ヨンボクシェフ🧡🧡
メンボシャ feat BTSジンくん イ ヨンボクシェフ
はろーはろー はろーはろー てるわっちゅうぉーらいなー byBTS ホルモン戦争...
材料: 食パン サンドイッチ用くらい薄い方がいい エビすり身 エビ ...
レシピをチェック
  • 5,018
  • 90
  • 12
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根とこんにゃくの炒め煮#巣の入った大根 #スカスカ大根#美味しい
大根とこんにゃくの炒め煮 巣の入った大根 スカスカ大根 ...
冷蔵庫の野菜室に半分残っていた大根 カットしたら見事に巣入り 一か八かこんにゃく...
材料: 大根 巣入り こんにゃく きび砂糖 酒 みりん 醤油 ほんだ...
レシピをチェック
  • 4,778
  • 112
  • 1
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:ニラ豚きくらげの塩こうじ焼きそば
ニラ豚きくらげの塩こうじ焼きそば
今日は嫌なことがあったけど 有難いことも沢山あった 有難いことが沢山あったってほ...
材料: 焼きそば麺 豚肉 塩こうじにつけておく もやし にら ねぎ ...
レシピをチェック
  • 1,197
  • 136
  • 1
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:家でも作れる 広島お好み焼き
家でも作れる 広島お好み焼き
Seeちゃんの焼き方ですが 焼き方のリクエストを頂いたので UPします ホットプ...
材料: 生地 約9枚分 薄力粉 冷たい水 みりん 溶き卵 キャベツ ...
レシピをチェック
  • 6,177
  • 299
  • 115
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚肉のリエット🐷
豚肉のリエット
友達が来たときに作った豚肉のリエット これは余り物を集めた次の日の朝食 リエット...
材料: 豚バラor肩ロースなど 塩 にんにく ニンジン タマネギ 塩...
レシピをチェック
  • 2,562
  • 88
  • 5
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚バラ軟骨(パイカ)と大根の五香粉風味
豚バラ軟骨 パイカ と大根の五香粉風味
豚軟骨と大根を 黒酢と五香粉や八角で適当に煮るいつものやつ うちはおつまみですぐ...
材料: 豚軟骨 大根 ゆで卵 ほうれん草など 老抽王 鎮江香醋 紹興...
レシピをチェック
  • 5,942
  • 108
  • 1
  • 19
  • 保存