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Snapdishの料理写真:なめ子。
なめ子
大学生がアレ食べたいと言いました 山形に 蕎麦の実なめこ という美味しいご飯のお...
材料: つぼみ小粒なめこ 醤油 酒 味醂 水もしくは出汁 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:ふるふる杏仁豆腐
ふるふる杏仁豆腐
先日 まちこさんと杏仁霜のザラつきが取れないことについて あーでもないこーでもな...
材料: 牛乳 生クリーム 水 ゼラチン 杏仁霜 砂糖
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Snapdishの料理写真:山形のだし
山形のだし
切って混ぜるだけの簡単レシピ 私は辛い物が好きなので 青唐辛子をプラス オクラで...
材料: きゅうり 茄子 みょうが 大葉 新しょうが 青唐辛子 細切り...
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Snapdishの料理写真:青ねぎご飯
青ねぎご飯
本日は忙しい時にぱぱっと作れて おまけに 美味しい混ぜご飯を紹介します 青ねぎご...
材料: ご飯 長ねぎ 白いりごま ごま油 鶏がらスープの素 ブラック...
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Snapdishの料理写真:黒毛和牛サーロインのグリル パセリバターソース
黒毛和牛サーロインのグリル パセリバターソース
W杯モードのため午前1 00から 日が始まります つまりこの朝6時30分のステー...
材料: バター イタパセ 白ワイン 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:黒舞茸のポタージュ
黒舞茸のポタージュ
昨日夜に届いた黒舞茸 一昨日SDさんより黒舞茸が届くと連絡があり 仕事中 ワクワ...
材料: 黒舞茸 真 玉ねぎ コンソメ ブイヨン 水 豆乳 牛乳 れん...
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Snapdishの料理写真:きのこのソテー*白トリュフオイルがけ
きのこのソテー 白トリュフオイルがけ
きのこをじっくりなるべくさわらないようにソテーするだけ マルサラ酒を入れると一気...
材料: お好みのきのこ 白トリュフ入りオリーブオイル オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:なすのミートグラタン
なすのミートグラタン
娘のリクエストでつくりました 材料さえ切れば 意外と簡単に出来ちゃいます トマト...
材料: なす 豚挽き肉 たまねぎ にんにく 鷹の爪 輪切り カットト...
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Snapdishの料理写真:さばの味噌󠄀煮
さばの味噌 煮
ド定番を素早く仕上げるコツ さばの味噌 煮 さばの味噌 煮を フライパンで焼きな...
材料: さば 2枚おろし 薄力粉 サラダ油 塩 円熟こうじみそ A ...
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Snapdishの料理写真:焼きとり
焼きとり
おうち焼きとりで 美味しいですよね 炭火がなくても本格的 我が家比 な美味しさが...
材料: 鶏もも肉 ねぎ 塩
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Snapdishの料理写真:小松菜と油揚げの煮びたし
小松菜と油揚げの煮びたし
本日は小松菜と油揚げの煮びたしを紹介しま す 今回の煮びたしは 小松菜の優しい風...
材料: 小松菜 油揚げ A 水 A 醤油 A みりん A 砂糖 A ...
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Snapdishの料理写真:しいたけ香る炊き込みご飯〜なぜ白アスパラを入れた〜
しいたけ香る炊き込みご飯 なぜ白アスパラを入れた
炊飯器でやります しいたけが多めに入ってます 完全に好み 白アスパラ入れましたが...
材料: 米 しいたけ にんじん 鶏もも 白アスパラガス れんこん 白...
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Snapdishの料理写真:香川郷土料理〜沢庵のきんぴら
香川郷土料理 沢庵のきんぴら
スーパーで キンピラ用たくあん という水に浸かった白ぼけた色の輪切りのたくあんを...
材料: キンピラ用大根漬 赤唐辛子 サラダ油 砂糖 みりん 醤油 鰹...
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Snapdishの料理写真:手作り #イチゴ大福
手作り イチゴ大福
夜勤から帰宅に作りました 笑 お供えモノなので 時間が経っても出来るだけ柔らかく...
材料: 苺 片栗粉 餡 水 こし餡 求肥 白玉粉 砂糖 水 手水 水...
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