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生姜甘酢漬け ガリ を汁ごと混ぜて寿司飯を作るちらし寿司 具は醤油とこれうまつゆ...
材料: 温かいご飯 甘酢生姜 甘酢生姜の汁 牛肉切り落とし 茹で筍 ...
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秋の食材でお弁当風 おにぎりのご飯は 食べる時さんまの蒲焼きと馴染むように敢えて...
材料: さんまの蒲焼きおにぎり さんま 骨無し 開き 塩 片栗粉 油...
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牛肉は煮るとカチカチ 別で煮詰めてふんわり仕上げにしてみました 生姜たっぷりが個...
材料: 牛肉薄切り ゴボウ 酒 醤油 みりん 砂糖 めんつゆ 生姜
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5月5日端午の節句 ちまきにはしてないけどおこわ うちのおこわはレンジで作ること...
材料: もち米 水 あさりの煮汁 あさり 殻付き 生姜 千切り 酒 ...
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今朝の朝ごはんです 先日 鮭の切り身売り場に 生銀鮭の端っこばかり入ったパックを...
材料: 生銀鮭 下味 塩糀パウダーor塩 酒 みりん 醤油 明太子
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この間のお刺身の時に あさりのむき身も半額ゲットしてました たっぷり入って1パッ...
材料: あさりのむき身 ごぼう 生姜 ごま油 水 酒 砂糖 だし醤油...
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昨日の晩ご飯でした 生鯖がお買い得だったので 前にも投稿した焼き鯖の味噌煮作りま...
材料: 生鯖 臭み取り用酒 酒 味醂 味噌 砂糖 麺つゆ 梅干し
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2022ひな祭りのちらし寿司 ピンク色の大根やラディッシュやれんこんや沢庵などで...
材料: 寿司飯 牛ひき肉 みりん 砂糖 しょうゆ おろし生姜 紅芯大...
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