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Snapdishの料理写真:牡蠣の浅煮💕
牡蠣の浅煮
大きな赤穂の牡蠣を頂いたので浅煮にしておきました そのままも美味しいけど 煮汁と...
材料: 牡蠣 水 みりん 酒 醤油 千切り生姜
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
牛すじ煮込み 豆腐 大根
材料: 牛すじ 長ネギ青いところ 生姜 酒 塩 焼き豆腐 だいこん ...
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け
カレイの煮付け
マルコメタイアップ投稿 和食の日 カレイをほんのり甘めの味付けに これはごはんが...
材料: カレイ 塩糀パウダー 酒 水 醤油 みりん 砂糖 生姜 長ネ...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖そうめん
焼き鯖そうめん
焼き鯖を甘辛く煮て皿に移し残った煮汁で茹でたそうめんを煮ます 焼き鯖の煮汁がそう...
材料: 焼き鯖 葱 生姜 素麺 醤油 砂糖 酒 みりん 水 分量は ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバー赤ワイン生姜煮
鶏レバー赤ワイン生姜煮
パスタ用の作り置きラグーソースを作ろうと思って ラグー なんだか面倒になって ワ...
材料: 鶏レバー 牛乳か豆乳 鶏レバー下処理用 生姜スライス 調味料...
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Snapdishの料理写真:鰤カマの生姜煮付け♪
鰤カマの生姜煮付け
四国の鰤カマをお安く買ったので甘辛く生姜で煮ました 脂が乗ってて美味しいね
材料: 鰤カマ お水 下処理用 酒 下処理用 調味料 水 砂糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根の鎮江香酢煮
手羽元と大根の鎮江香酢煮
手羽元 大根 ゆで玉子 鎮江香酢 丸大豆醤油 黒糖 みりん 豆板醤 にんにくと生...
材料: 手羽元 大根 ゆで玉子 鎮江香酢 黒糖 丸大豆醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:丁寧に作る!うちの自慢の角煮でfight♪
丁寧に作る うちの自慢の角煮でfight
大切な友へ第2弾 我が家で1番人気と言っても過言ではない豚の角煮です もう何回も...
材料: 豚バラブロック 大根 ゆで卵 焼き豆腐 葱 シシトウなど 青...
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Snapdishの料理写真:丁寧に作った厚揚げとしめじのそぼろあんかけ
丁寧に作った厚揚げとしめじのそぼろあんかけ
丁寧に作った厚揚げとしめじのそぼろあんかけ 恵比寿 京しずく で習ったおさらいで...
材料: だし 薄口しょうゆ みりん 砂糖 水溶き葛粉 しめじ 小松菜...
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Snapdishの料理写真:鶏キムチ
鶏キムチ
秋本食品さんの王道キムチで鶏キムチ 野菜は何を合わせても美味しそうですが今回は大...
材料: 鶏むね肉 王道キムチ オイスターソース みりん 大根いちょう...
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Snapdishの料理写真:鳥レバー 甘辛煮
鳥レバー 甘辛煮
明日からGWで妻実家に行きます 冷蔵庫の食材を煮るなり焼くなりして持参して帰りま...
材料: 鳥レバー 井上 古式醤油 水 みりん 酒 砂糖 生姜輪切り ...
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Snapdishの料理写真:新味料でビネガードリンク
新味料でビネガードリンク
新味料 煮きらず使えるのでドリンクの甘味にも良いんじゃないかな とヤってみました...
材料: 新味料 りんご酢 炭酸水
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Snapdishの料理写真:昔ながらの醤油ラーメン
昔ながらの醤油ラーメン
適当にスープを作り 昔ながらの醤油ラーメンに仕立てました 凄く美味しい と言う訳...
材料: 中華麺 豚肉 椎茸 昆布 ねぎ 生姜 鰹出汁 ガラスープ 酒...
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Snapdishの料理写真:液みそで鯖のみそ煮
液みそで鯖のみそ煮
やや濃いめの甘辛い味です
材料: 生鯖切り身 水 液みそ 砂糖 みりん 酒 生姜 大葉 サラダ...
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