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いよいよ暑さも本番です 冬瓜を使った冷たい煮物ですが 冬という名がつくものの 夏...
材料: 冬瓜 干しえび 海老 だし汁 薄口しょうゆ 酒 みりん 酒 ...
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茶飯で作った小さなおにぎりに 小豆の赤い鼻と 刻み海苔のツノをつけた 純和風のル...
材料: 米 醤油 料理酒 みりん 小豆 茹で 蒸し 刻み海苔
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箸休めに大好きな一品 りんごジュースで煮ちゃうのでお砂糖使わなくても大丈夫 余熱...
材料: さつまいも りんご レーズン りんごジュース 水 レモン汁 ...
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分厚いトンテキ用のポークをゲット ポークソテーはおろしポン酢で食べることが多いけ...
材料: トンテキ用豚ロース肉 塩糀パウダー 胡椒 生椎茸 えのきだけ...
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こどもと一緒に作れて 楽しく食べられる そんなかわいいおでんを作りました
材料: おでん出汁 水 酒 和風だし 砂糖 みりん 醤油 塩 昆布 ...
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黒毛和牛の切り落とし このまま調理しても美味しいけど ちょっと下ごしらえをすると...
材料: 牛薄切り肉 300g 木綿豆腐 1丁 玉ねぎ 1 2個 ねぎ...
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