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最近すっかりハマり中の液体塩麹をつかって塩唐揚げを作りました 思った以上に柔らか...
材料: 鳥もも肉 ハナマルキの液体塩麹 鶏ガラスープ顆粒 摩り下ろし...
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たっぷり なコンソメ仕立てスープが 中からもじゅわ ん トマト味のソースをたっぷ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎのみじん切り パン粉 牛乳 小麦粉 ...
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低カロリー 高たんぱくな高野豆腐 一度揚げることで 豆腐のようなヤワヤワな食感 ...
材料: 高野豆腐 しめじ 水菜 野菜は季節に合った好きなもので 水 ...
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コチュジャンで旨甘辛な 肉豆腐くんレッド 肉豆腐くんレッド まるでからあげくんレ...
材料: 焼き豆腐 豚肩ロース 人参 玉ねぎ 水 コチュジャン だし醤...
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唐揚げ 菜の花の辛子和え 里芋の煮っころがし 若竹の味噌漬 おにぎり トマト 金...
材料: 里芋 水 醤油 三温糖 酒 みりん だしのもと
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とってもいい香りの少し大ぶりのマイタケです 歯ごたえもイイです 香りを生かすため...
材料: 米 出汁 酒 みりん 薄口醤油 アロマイタケ 生椎茸 油揚げ...
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昨夜のお菜です レシピは 人参の梅肉ドレッシング和え です メインは自分の過去投...
材料: 人参 梅干し 種を取り除いたもの みりん しょうゆ ごま油 ...
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モニターで頂いたオイスターソースで青椒肉絲を作りました また生がけではなく炒める...
材料: 豚こま切れ肉 酒 片栗粉 ニンニクチューブ ピーマン 赤パプ...
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今回は雑穀入りでつくりましたが 白ご飯だけのほうが形つくりやすいかもしれません ...
材料: ひき肉 液体塩麹 砂糖 醤油 味醂 葉物野菜 マヨネーズ 生...
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